Många ICA Maxi-butiker har under de senaste åren byggt upp en egen, komplett avdelning för konditori och bageri – som har öppet alla dagar i veckan från tidig morgon till sen kväll. En av dem ligger i Västervik. Vår inspirationsreporter hälsar på!

– Vi startade redan för nio år sedan, säger konditor Mattias Jönsson, som passar på att bjuda reportern på en smarrig rödbetskaka. Vi gör allt från grunden, från frukostfrallor och bullar till tårtor och choklad. Kunderna förväntar sig färskt och gott bröd hela dagen!

Konditor Susanne Kalm visar när hon gör chokladbakelser med Callebaut 70 % och bjuder också på en snabblektion i hur man gör en snygg chokladdekor. Allt i flygande fläng!