Företag | Privatperson 3500 produkter i lager för omgående leverans Fri frakt vid köp över 1500 kr Säker betalning med 20 dagars faktura 0120-844 60 info@aso.se
BUTIK

VARUKORG

Du har inga produkter i varukorgen!

Fri frakt vid köp över 1500 kr
Tomtar med Pepparkakstryffel

Tomtar med Pepparkakstryffel

Skriv ut

Martin Isaksson bjuder på söta tomtar, Varsågod att ta för dig!

Portioner: 80 st.

Ingredienser

PEPPARKAKSTRYFFEL

  1. 100 g honung
  2. 70 g farinsocker
  3. 100 g ljus sirap
  4. 1 300 g vispgrädde
  5. 5 g malen kanel
  6. 5 g malen ingefära
  7. 5 g malen kryddnejlika
  8. 2100 g Felchlin Caramelito
  9. 150 g osaltat smör
  10. 70 g cognac
  11. marronskal, mörk choklad, art.nr 050013
  12. Marsipan till tomtar

Anvisningar

PEPPARKAKSTRYFFEL

  1. Koka upp honung, farinsocker och sirap. Tillsätt grädde och kryddor och koka upp igen. Häll vätskan i omgångar över chokladen för att skapa en stabil emulsion. Tillsätt smöret och låt det smälta. Avsluta med cognacen. Mixa. Låt svalna och fyll upp i marronskal. Låt stelna och locka kulorna.

MONTERING

  1. Rulla tryfflarna i tempererad choklad och sen strösocker. Forma ansikten, näsor och tomteluvor i marsipan och montera dem på tryfflarna.

Marronskal, mörka, 7 g, 35 mm (240 st)

Artikelnr: 050013

Förpackning: 240 st

747 kr exkl. moms

LÄGG I VARUKORGEN

Felchlin, Caramelito 36%, mjölk, Rondo

Artikelnr: 49371

Förpackning: 6 kg

1469 kr exkl. moms

LÄGG I VARUKORGEN

Vår hemsida använder sig av cookies. Genom att fortsätta surfa på sidan godkänner du att vi använder cookies. Klicka här för mer information.

Jag förstår