Företag | Privatperson 3500 produkter i lager för omgående leverans Fri frakt vid köp över 1500 kr Säker betalning med 20 dagars faktura 0120-844 60 info@aso.se
BUTIK

VARUKORG

Du har inga produkter i varukorgen!

Fri frakt vid köp över 1500 kr
Mörk chokladmousse

Mörk chokladmousse

Skriv ut

Portioner:

Ingredienser

  • 150 g äggula
  • 150 g socker
  • 310 g mjölk
  • 310 g lättvispad grädde
  • 260 g mörk choklad, ÅSÖ 70%
  • 3 gelatinblad
  • 1 vaniljstång

Anvisningar

  • Koka upp mjölk, socker samt vanilj.
  • Slå den varma vätskan över äggulan samt socker som redan är ihoprört.
  • Sjud smeten till 84° och sila den över chokladen, rör slät.
  • Tillsätt gelatinet och blanda ner den lättvispade grädden när smeten är ca 35°.
  • Vår hemsida använder sig av cookies. Genom att fortsätta surfa på sidan godkänner du att vi använder cookies. Klicka här för mer information.

    Jag förstår