Företag | Privatperson 3500 produkter i lager för omgående leverans Fri frakt vid köp över 1500 kr Säker betalning med 20 dagars faktura 0120-844 60 info@aso.se
BUTIK

VARUKORG

Du har inga produkter i varukorgen!

Fri frakt vid köp över 1500 kr
Se fler recept
Tårtbottnar, 100% växtbaserade – för 8 st 14 cm tårtringar

Tårtbottnar, 100% växtbaserade – för 8 st 14 cm tårtringar

Skriv ut

Portioner: 8 st 14 cm ringar

Ingredienser

Tillvägagångssätt Sockerkakssmeten

  • 400 g Mjölkfritt Mat & Bakmargarin, Vegan. Gärna mjukare/varmare än rumstempererat
  • 600 g Strösocker
  • 400 g Vegan, Planti, Soygurt Naturell 2,2% fett
  • 400 g Veganvätska, Alpro Soya Original 1,8% fett (sojamjölk)
  • 10 g Vaniljextrakt av bra kvalitet alt. 60-80 g Vaniljsocker/vaniljpulver
  • 100 g Basic Textur (Citrusfiber) art.nr 26106
  • 800 g ”Self Rising” vetemjöl
  • 14 g Bakpulver

Tillvägagångssätt Chokladkakan

  • 400 g Mjölkfritt Mat & Bakmargarin, Vegan. Gärna mjukare/varmare än rumstempererat
  • 600 g Strösocker
  • 400 g Vegan, Planti, Soygurt Naturell 2,2% fett
  • 400 g Veganvätska, Alpro Soya Original 1,8% fett (sojamjölk)
  • 10 g Vaniljextrakt av bra kvalitet alt. 60-80 g Vaniljsocker/vaniljpulver
  • 100 g Basic Textur (Citrusfiber) art.nr 26106
  • 700 g Self Rising vetemjöl
  • 100 g Felchlin, kakaopulver art.nr 49348
  • 14 g Bakpulver

Tårtbotten, Sockerkaka m. pistage

  • 400 g Mjölkfritt Mat & Bakmargarin, Vegan. Gärna mjukare/varmare än rumstempererat
  • 600 g Strösocker
  • 400 g Vegan, Planti, Soygurt Naturell 2,2% fett
  • 400 g Veganvätska, Alpro Soya Original 1,8% fett (sojamjölk)
  • 10 g Vaniljextrakt av bra kvalitet alt. 60-80 g Vaniljsocker/vaniljpulver
  • 100 g Basic Textur (Citrusfiber) art.nr 26106
  • 120-160 g Pistagepasta/crème av god kvalitet med riktig pistage i Alt. Annan smaksättning
  • 800 g Self Rising vetemjöl
  • 14 g Bakpulver

Anvisningar

Tillvägagångssätt Sockerkakssmeten

  1. Väg upp det mjuka margarinet och strösockret och lägg det i en bunke som passar till en vispmaskin.
  2. Vispa på hög hastighet i 4-5 minuter.
  3. Väg upp Soygurt, sojamjölk, vaniljextrakt eller vaniljsocker samt Basic Textur i en kastrull och värm på till ca. 35-38°C. Mixa gärna lite lätt.
  4. Sänk hastigheten på vispmaskinen och häll försiktigt ner den uppvärmda vätskan, pö om pö, i den välvispade margarin- och sockerblandningen.
  5. Massan kan då skära sig/separera något, men tillsätt bara lite av mjölblandningen (80-100 g) och vispa samman. Slutresultatet blir bra i alla fall.
  6. Ta bort grytan från maskinen och tillsätt…
  7. Mjöl- och bakpulverblandningen i tre steg under försiktig omrörning.

Tillvägagångssätt Avbakning

  1. Sätt ugnen på 175°C
  2. Fodra 8 st 14 cm anslagsringar eller använd Pavoni silikonmattor, finns med fyra olika diametrar, 12, 14, 16 och 18 cm.
  3. Fyll varje form med 345 g (blir ca 2/3) och massan räcker till 8 ringar.
  4. Baka av i 28-30 minuter.
  5. Vänd plåten med tårtbottnarna upp och ner och låt svalna av.

Bra att veta

  1. Dessa tårtbottnar är enkla att göra och går mycket fint att dela, både med anslagssåg (ÅSÖ-produkt #80026) eller tandad sågkniv. De uppför sig som en vanlig mejeri- och äggbaserad sockerkaka och går även fint att göra med mejeriprodukter och då blir den äggfri.

Tillvägagångssätt Chokladkakan

  1. Samma tillvägagångssätt som till den neutrala sockerkakan.

Tårtbotten, Sockerkaka m. pistage

  1. Samma tillvägagångssätt som till den neutrala sockerkakan.

Muffins

  1. Du kan med fördel använda samma recept till att göra smarriga växtbaserade muffins.

Produkter i receptet

Basic Textur, 1,5 kg

Artikelnr: 26106

Förpackning: 1,5 kg

317 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Basic Textur, 4,5 kg

Artikelnr: 26107

Förpackning: 4,5 kg

852 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Anslagsring, d: 140 mm, h: 40 mm

Artikelnr: 80324

Förpackning: 1 st

78 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Anslagsring, d: 160 mm, h: 40 mm

Artikelnr: 80325

Förpackning: 1 st

80 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Anslagsring, d: 180 mm, h: 40 mm

Artikelnr: 80326

Förpackning: 1 st

83 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Pavoni, Pavoflex, PX076, 600x400 mm, interiör, d: 140 mm, h: 30 mm, 8 hål

Artikelnr: 25667

Förpackning: 1 st

894 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Pavoni, Pavoflex, PX061, 600x400 mm, interiör, d: 160 mm, h: 30 mm, 6 hål

Artikelnr: 25582

Förpackning: 1 st

893 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Pavoni, Pavoflex, PX075, 600x400 mm, interiör, d: 180 mm, h: 30 mm, 6 hål

Artikelnr: 25717

Förpackning: 1 st

893 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Pavoni, slickepott, metallhandtag, 300x65 mm, h: 12 mm

Artikelnr: 26738

Förpackning: 1 st

45 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

2-litersmått, rostfri, graderad

Artikelnr: 80222

Förpackning: 1 st

251 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Bakplåtspapper, 450x570 mm, 10 kg (1 000 st)

Artikelnr: 55054

Förpackning: 1000 st

629 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Bröd- & Bagarkniv, Victorinox, 260 mm

Artikelnr: 80004

Förpackning: 1 st

422 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Anslagssåg, lack, 2 blad, 570 mm

Artikelnr: 80026

Förpackning: 1 st

661 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Bakplåt, slät, obehandlad, 600x450 mm

Artikelnr: 80415

Förpackning: 1 st

103 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Nylonslev, 450x115 mm

Artikelnr: 80209

Förpackning: 1 st

74 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Plåthandskar, skinn, l: 450 mm, b: 140 mm (1 par)

Artikelnr: 80168

Förpackning: 1 par

209 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Pavoni, skrapkort, Nr 1, plast, 120x80 mm

Artikelnr: 80155

Förpackning: 1 st

11 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Kontaktuppgifter:

0120-844 60  -  www.aso.se  -  info@aso.se

Vår hemsida använder sig av cookies. Genom att fortsätta surfa på sidan godkänner du att vi använder cookies. Klicka här för mer information.

Jag förstår

VÄNLIGEN VÄLJ
FÖRETAG ELLER PRIVATPERSON

Företag Privatperson