Företag | Privatperson 3500 produkter i lager för omgående leverans Fri frakt vid köp över 1500 kr Säker betalning med 20 dagars faktura 0120-844 60 info@aso.se
BUTIK
Logga in Sök
VARUKORGEN 0

VARUKORG

Du har inga produkter i varukorgen!

Fri frakt vid köp över 1500 kr
GÅ TILL KASSAN
Se fler recept
Hallonskum i sifon

Hallonskum i sifon

Emanuel Andrén & Jonas Hoffsten
Skum i sifon
Dessert & efterrätt Gelatinfritt
BASIC Textur Fruktpuré Bonne Restaurang BASIC Sweet

Skriv ut

Desserter med olika typer av frukt/bärskum är enkla att göra i sifon och smakar gudomligt gott.
Vi rekommenderar mellan 15-25% BASIC Textur, beroende på vilken konsistens du vill ha och vilken typ av frukt/bär du använder.

Portioner: 1 liter = 1 liters sifon, laddad med 2 + 1 patroner.

Ingredienser

Basrecept för hallonskum i sifon

  • 400 g Hallonpuré art.nr 497055
  • 250 g Basic Textur (Citrusfiber) art.nr 26106
  • 140 g BASIC Sweet art.nr 26109
  • 110 g Vispgrädde, 40% fett
  • 100 g Mjölk 3% fett

Anvisningar

Basrecept för hallonskum i sifon

  1. Blanda alla ingredienser. De ska vara kalla.
  2. Häll över i sifonen, skruva på locket och ladda sedan (1-liters sifonen) med 2 patroner.
  3. Skaka kraftigt och kyla i 30 minuter.
  4. Innan du serverar, ladda med en tredje patron och skaka kraftigt igen.

Produkter i receptet

Hallonpuré

Hallonpuré

Artikelnr: 497055

Förpackning: 1 liter

232 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN
Basic Textur, 1,5 kg

Basic Textur, 1,5 kg

Artikelnr: 26106

Förpackning: 1,5 kg

317 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN
Basic Sweet, 500 ml

Basic Sweet, 500 ml

Artikelnr: 26109

Förpackning: 500 ml

148 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Kontaktuppgifter:

0120-844 60  -  www.aso.se  -  info@aso.se

Vår hemsida använder sig av cookies. Genom att fortsätta surfa på sidan godkänner du att vi använder cookies. Klicka här för mer information.

Jag förstår

VÄNLIGEN VÄLJ
FÖRETAG ELLER PRIVATPERSON

Företag Privatperson