Webshop

Choklad och dessert från Åsö

Åsö är rätt plats för dig som letar efter choklad och dessert av hög kvalitet till ett rimligt pris. Sortimentet är enormt och innehåller en bred variation av desserter samt även dekorationer, redskap, förpackningar, skyltmaterial, och tillbehör. Du kan hitta allting du behöver för din dessert här hos oss på Åsö.

  • Nya produkter

    Nya produkter

    Nya produkter i vårt sortiment

    Vi på Åsö tycker att det är extra spännande när det kommer nya smakfulla produkter. Vi är alltid noga med att endast erbjuda produkter av bästa möjliga kvalitet till våra kunder, utvalda från leverantörer som kan garantera att deras varor når upp till vår höga standard. Titta in ofta hos oss så att du inte missar något!

  • Choklad

    Choklad

    Kvalitetschoklad från Åsö – Svensken äter i genomsnitt 7 kilo choklad per år. Det tycker vi på Åsö är på tok för lite! Särskilt med tanke på att det krävs närmare 15 kilo mörk choklad innan vi uppnår samma hormonnivåer som vid en berusande förälskelse. På Åsö vågar vi dock påstå att en djup känsla av lycka och välbefinnande infinner sig redan efter en tugga av vår kvalitetschoklad. Däremot vågar vi inte lova att avnjutaren nöjer sig med en. I denna kategori återfinns råvaror, färdiga praliner, tryfflar och chokladkakor från några av världens skickligaste och mest kvalitetsmedvetna chokladtillverkare – Felchlin, Callebaut, ÅSÖ Choklad och Läderach, för att bara nämna några. Vi har också choklad- och bageriprodukter för diabetiker i sortimentet.
  • Choklad- & bakade skal

    Choklad- & bakade skal

    Våra choklad- och dessertskal kommer från det schweiziska familjeföretaget Läderach. Grundaren, Rudolf Läderach, var inte bara en mästare på att göra vackra och smaskiga chokladbitar; han var också uppfinnare inom konfektyr. Att göra formar och ställ för snabb gjutning av ihåliga pralinskal att fylla med allehanda godsaker intresserade honom mycket. Senare uppfann han också ett chokladlock som kunde tryckas med text eller bild. I dag är det Rudolfs son Jürg som leder verksamheten på Läderach. Vi på Åsö är stolta över att tillhandahålla ett urval av denna kvalitetsleverantörs absolut bästa produkter.
  • Nötter, mandlar & fröer

    Nötter, mandlar & fröer

  • Marsipan

    Marsipan

  • Puré, sylt & frukt

    Puré, sylt & frukt

  • Fyllningar

    Fyllningar

  • Övriga ingredienser

    Övriga ingredienser

  • Te

    Te

    Te – en över 1 600 år gammal kärleksaffär I Kina användes te för medicinska ändamål redan i slutet av 300-talet. Vi i Europa fick vänta på den heta, ljuvliga drycken till mitten av 1500-talet och först på 1700-talet kunde denna tidigare exklusiva delikatess avnjutas även av ”vanligt folk”. Svenskarnas intresse för te har hållit i sig sedan dess och till och med ökat under de senaste åren – något som inte minst återspeglas i storleken på många av dagens tekoppar. Vi på Åsö har gjort det enkelt att dra nytta av den aldrig sinande passionen för te. I denna kategori har vi samlat en mängd olika lösviktsteer från Wollenhaupt i Tyskland, en av världens främsta leverantörer, under vårt eget varumärke Te-Experten.
  • Silikonformar & Dekormattor

    Silikonformar & Dekormattor

    Silikonformar och dekormattor

    Här hos oss på Åsö hittar du ett brett och varierat utbud av silikonformar som du kan använda vid bakning och matlagning. Oavsett om du vill baka små muffins, läckra bakelser eller goda tårtor har vi silikonformarna och dekormattorna för dig. Med lättanvända silikonformar är konditorbakverken inte långt borta.

  • Formar

    Formar

    På Åsö vet vi att en bra bakform kan fullborda den bakade kakan – precis som en dålig form kan förstöra den. Därför tillhandahåller vi formar av absolut högsta kvalitet. Då vet vi nämligen att varje mazarin- och pralinform tillverkas med största omsorg, så att den gör sitt jobb utan att förstöra kockens eller konditorns. I vårt sortiment av toppformar har vi även produkter från andra kvalitetsleverantörer. Här finns formar för praliner, pajer, bakelser, bullar, tårtor och desserter i alla storlekar och material.
  • Dekorationer

    Dekorationer

    Glöm inte pricken över i! Vi vill härmed utfärda en varning: I denna kategori återfinns så många fina och användbara produkter att besökaren säkerligen kommer att köpa betydligt fler choklad- och dessertdekorationer än han eller hon tänkt sig.
    Besöket i denna produkt-kategori sker således på egen risk.
    Här har vi på Åsö samlat färdiga och halvfärdiga dekorationer i bland annat marsipan, socker, choklad, guld och silver. Vi har brudpar, snören, band, rosetter, tårtljus, marsipanrosor, skyltar, isfacklor, överföringsark… Ja, helt enkelt det mesta man kan tänka sig att dekorera chokladpraliner och desserter med!

  • Färger

    Färger

    Färger

    Att färga bakverk är ett trevligt sätt att ge klassiska recept en ny look. Det finns flera olika sätt att göra det på och många olika färger att välja mellan. Färgat kakaosmör kan penslas på som dekoration, sprejas med airbrushspruta eller blandas direkt in i choklad. Oljebaserad chokladfärg kan användas till alla möjliga fettbaserade produkter, inte bara choklad.

  • Förpackningar & Tillbehör

    Förpackningar & Tillbehör

    Förpackningsmaterial för bageri och konditori är en av Åsö:s specialiteter. En exklusiv eller unik förpackning är ett bra sätt att särskilja sina varor från andras. Dessutom förhöjer snygga förpackningar kundens upplevelse av innehållet; synintrycket är första steget på vägen mot smakupplevelsen och påverkar rentav hur kunden tycker att pralinen, tårtan eller teet smakar. Vi på Åsö tycker helt enkelt att man ska ge sina gourmetprodukter den inramning de förtjänar. I denna kategori finns det mesta i förpackningsmaterial som behövs för att förgylla såväl ett etablissemang som dess utbud: etiketter, påsar, kartonger, band, snören och mycket annat.
  • Utensilier & Redskap

    Utensilier & Redskap

    De bästa pralinerna kräver de bästa redskapen. Proffsen vet hur verktygens kvalitet och skick påverkar resultatet vid choklad- och desserttillverkning. Dålig utrustning kan sätta krokben för den skickligaste hantverkare. Ändå är det lätt hänt att man vänjer och kanske till och med fäster sig vid sina gamla redskap, trots att de har blivit slitna eller fått små defekter. För de kockar och konditorer som ändå är redo att släppa nostalgin och uppgradera sin ”verktygslåda” för att låta yrkesskickligheten riktigt komma till sin rätt har vi i denna kategori samlat ett urval av de allra vassaste utensilierna och redskapen inom dessert- och chokladtillverkning. Här återfinns bland annat skrapor, paletter, mått och riktigt bra knivar från kvalitetsleverantörer som Pavoni och Victorinox.
  • Servering & Catering

    Servering & Catering

    Servering och catering

    Att inhandla eller baka desserten är bara det första steget, den måste även serveras innan den ska ätas. För vardagen kanske det räcker med enklare tallrikar, men om det är dags för en fest krävs det en större investering om du vill göra ett gott intryck. Här hos oss kan du hitta allting du behöver för servering.

  • Skyltmaterial

    Skyltmaterial

    Skyltmaterial för konditorier

    Skyltningen är mycket viktig för bagerier, caféer och konditorier som säljer kakor, tårtor och andra bakelser direkt till kunderna. Satsa på en tilltalande skyltning som faller dina kunder i smaken. Uppdatera gärna skyltmaterialet efter säsong och årstid för att skapa en större dragningskraft till dina kunder. Med rätt skyltning attraherar du kunder direkt.

  • Tryck & Kundanpassat

    Tryck & Kundanpassat

    Vi kan erbjuda helt eller delvis skräddarsydda lösningar på kundanpassade produkter med helt egen utformning och design: Askar med eget tryck Påsar med eget tryck Överföringsark med eget tryck Kundanpassade chokladkakor Praliner med tryck Chokladsigill med tryck Band med tryck Klistermärken med tryck m.m. m.m. Ring oss så berättar vi mer. Vi kan ta fram det mesta inom kundanpassat tryck.
  • Chokladmaskiner

    Chokladmaskiner

    Maskiner och bageriutrustning

    För att producera chokladprodukter av högsta kvalitet i lite större skala krävs ju givetvis en riktig bra utrustning tillsammans med de bästa av råvaror för att uppnå ett optimalt resultat. Därför har vi valt att samarbeta med Ringdahls Bageriutrustning som har en lång erfarenhet av att arbeta med chokladmaskiner och bageriutrustning. De har agenturen för LCM Schokoladenmaschinen och det finns i Sverige redan ett hundratal nöjda pralin- och chokladtillverkare som har valt LCM:s chokladmaskiner på grund av dess höga kvalitet och fina service. ÅSÖ och vår samarbetspartner Ringdahls Bageriutrustning har ingått ett nära samarbete som i och med detta kan erbjuda er som kund en totallösning när det gäller allt inom choklad- och desserttillverkning. Maskinerna levereras alltid med utbildning, montering och full support, en trygghet som betyder massor när det gäller maskiner och drift.
  • Fyndtorget

    Fyndtorget

    Här på Fyndtorget hittar Du fyndvaror till kraftigt reducerade priser på grund av att det är produkter som av en eller annan anledning kommer att utgå ur vårt ordinarie lagersortiment. Självklart kommer Du att kunna köpa dessa produkter även i framtiden men då med något längre leveranstid då de kommer att ligga som beställningsvaror i vårt sortiment.