Företag | Privatperson 3500 produkter i lager för omgående leverans Fri frakt vid köp över 1500 kr Säker betalning med 20 dagars faktura 0120-844 60 info@aso.se
BUTIK

VARUKORG

Du har inga produkter i varukorgen!

Fri frakt vid köp över 1500 kr
Visa sortimentmeny

Vårt sortiment

Callebaut, choklad med citronsmak, pellets (2,5 kg)

Callebaut, choklad med citronsmak, pellets (2,5 kg)

Artikelnr: 49082

I lager

Förpackning: 2,5 kg

454 kr exkl. moms

LÄGG I VARUKORGEN
Säker betalning med 20 dagars faktura 3500 produkter i lager för omgående leverans Fri frakt vid köp över 1500 kr

Produktinformation

Lemon Callets™ - Smakfull limefärg med cirontouch av vit choklad

Här är en fantastisk choklad att använda för att göra avtryck på dina kreationer med sin överraskande färg- och smakfullhet. Lemon Callets™, tillverkad med belgisk vit choklad från Callebaut, kombinerar en krämig och karamellrik sötma med den syrliga smaken av citron och lime.

Du kan använda den för att göra färgade detaljer i gjutna figurer och praliner eller skapa mängder av färgade dekorationer för olika ändamål. Det är bara din fantasi som sätter gränser.
Dessutom är det mycket gott att smaksätta och ge t.ex. krämer, mousser och crémeux en uppfriskande twist.

Lemon Callets™ är tillverkade med 100% AZO-fria färger.

Färg och smak

Fräsch och tilltalande ljusgrön färg med krämig karaktär och uttalad fruktig citron- och limesmak.

Passar bra till

Färgade detaljer i gjutna figurer och praliner eller skapa mängder av färgade chokladdekorationer. Som smaksättare till kräm, mousse, crémeux, bavaroise, ganache, tryffel, pralin, såser, tårtbottnar, bakverk, karamell, chokladfudge och chocolate spread mm.

Viskositet

Något lägre viskositet än de övriga smaksatta chokladsorterna, 2 av 5 droppar. Arbetssätt med att smälta, temperera och doppa samt användningsområde fungerar ändå i stort sett på samma sätt som den klassiska vita chokladen W2.

Hur den används

Används som vanlig vit Callebautchoklad för överdrag, gjuta, doppa, dekorera eller smaksätta.

Viktigaste egenskaper

Fräsch och behaglig citron- och limesmak med 100% AZO-fria färger.

Sammansättning

Kakao, min. -
Mjölk min. -
Fett 33,7%

Specifikationer

Näringdeklaration per 100g

Energi Kj 2340 kj
Energi 559 kcal
Fett 33,7
Varav mättat fett 20,1
Kolhydrat 58,7
Varav sockerarter 58,2
Protein 5,1
Salt 0,18

Nettokvantitet: 2,5 kg

Ingredienser: Socker, kakaosmör, MJÖLKPULVER emulgeringsmedel (SOJALECITIN), naturlig citronarom, färgämne (E132, E100), naturlig vaniljarom.

Förvaringsanvisning: Förvara produkten i en ren, torr (relativ fuktighet max.70%) och luktfri miljö.

Bruksanvisning:

Kan innehålla spår av:

Populära produkter

Callebaut, choklad med jordgubbssmak, pellets (2,5 kg)

Artikelnr: 49080

Förpackning: 2,5 kg

482 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Callebaut, choklad med karamellsmak, 31,1 %, pellets (2,5 kg)

Artikelnr: 49084

Förpackning: 2,5 kg

454 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Callebaut, choklad med apelsinsmak, pellets (2,5 kg)

Artikelnr: 49081

Förpackning: 2,5 kg

484 kr exkl. moms

Ej i lager

LÄGG I VARUKORGEN

Callebaut, choklad med cappuccinosmak, 30,8 %, pellets (2,5 kg)

Artikelnr: 49083

Förpackning: 2,5 kg

454 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Vår hemsida använder sig av cookies. Genom att fortsätta surfa på sidan godkänner du att vi använder cookies. Klicka här för mer information.

Jag förstår

VÄNLIGEN VÄLJ
FÖRETAG ELLER PRIVATPERSON

Företag Privatperson