Företag | Privatperson 3500 produkter i lager för omgående leverans Fri frakt vid köp över 1500 kr Säker betalning med 20 dagars faktura 0120-844 60 info@aso.se
BUTIK

VARUKORG

Du har inga produkter i varukorgen!

Fri frakt vid köp över 1500 kr
Visa sortimentmeny

Vårt sortiment

Felchlin, Accra 62%, mörk choklad, Rondo
Felchlin, Accra 62%, mörk choklad, Rondo

Felchlin, Accra 62%, mörk choklad, Rondo

Artikelnr: 49361

I lager

Förpackning: 6 kg

945 kr exkl. moms

LÄGG I VARUKORGEN
Säker betalning med 20 dagars faktura 3500 produkter i lager för omgående leverans Fri frakt vid köp över 1500 kr

Produktinformation

Accra 62% - En harmonisk mörk choklad från Ghana med brett användningsområde

Utseende

Intensiv och mörkbrun chokladfärg.

Smak

En mörk choklad med härlig karaktär från kakao i kombination med fruktiga toner. Något lägre syra och den smälter också lätt i munnen och lämnar en behaglig eftersmak.

Passar bra till

Denna mörka Forastero-choklad från Ghana passar mycket bra till olika konditorikrämer som mousse, bavaroise, crémeux men även som basprodukt till ex. praliner, tryfflar, ganacher, bon bons och konfekt, chokladkakor och bräck. Den lämpar sig även bra till glass, olika varianter av chokladsåser samt temperering och gjutning.

Viskositet

En medelviskositet på 2 av 3 enligt Felchlins gradering men den är ändå smidig och lätt att temperera.

Teknisk information

Viskositet 2 av 3
Minimum av kakao 62%
Kakaofett 38,7%
Mjölkfett -
Socker 36,8%
Innehåller sojalecitin

Ursprung

Forasterobönor från Ghana.

Länkar

Specifikationer

Näringdeklaration per 100g

Energi Kj 2248 kj
Energi 559 kcal
Fett 39,1
Varav mättat fett 23,6
Kolhydrat 41,2
Varav sockerarter 36,8
Protein 6
Salt 0,1

Nettokvantitet: 3x2 kg

Ingredienser: Kakaomassa, socker, kakaosmör, fettreducerat kakaopulver, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), vanilj.

Förvaringsanvisning: Förvaras svalt och torrt, gärna under +18 °C.

Bruksanvisning:

Kan innehålla spår av: mjölk, mandel, hasselnöt.

Populära produkter

Felchlin, Sao Palme 60%, mörk choklad, Rondo

Artikelnr: 49359

Förpackning: 10 kg

1411 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Felchlin, Maracaibo Clasificado 65%, mörk choklad, Rondo

Artikelnr: 49316

Förpackning: 6 kg

1290 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Felchlin, Elvesia Dominikanska rep. 74%, 72h, ekologisk mörk choklad, Rondo

Artikelnr: 49369

Förpackning: 6 kg

1670 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Felchlin, Arriba 72%, 72h, mörk choklad, Rondo

Artikelnr: 49318

Förpackning: 6 kg

1404 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Felchlin, Bolivia 68%, 60h, mörk choklad, Rondo

Artikelnr: 49329

Förpackning: 6 kg

1798 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Felchlin, Sao Palme 75%, mörk choklad, Rondo

Artikelnr: 49382

Förpackning: 10 kg

1445 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Felchlin, Maracaibo Clasificado 65%, riven mörk drickchoklad

Artikelnr: 49310

Förpackning: 5 kg

1189 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Felchlin, Madagascar 64%, 72h, mörk choklad, Rondo

Artikelnr: 49320

Förpackning: 6 kg

1471 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Vår hemsida använder sig av cookies. Genom att fortsätta surfa på sidan godkänner du att vi använder cookies. Klicka här för mer information.

Jag förstår

VÄNLIGEN VÄLJ
FÖRETAG ELLER PRIVATPERSON

Företag Privatperson