Företag | Privatperson 3500 produkter i lager för omgående leverans Fri frakt vid köp över 1500 kr Säker betalning med 20 dagars faktura 0120-844 60 info@aso.se
BUTIK

VARUKORG

Du har inga produkter i varukorgen!

Fri frakt vid köp över 1500 kr
Visa sortimentmeny

Vårt sortiment

Kakaosmör i hink, Callebaut, 4 kg

Kakaosmör i hink, Callebaut, 4 kg

Artikelnr: 49280

I lager

Förpackning: 4 kg

1012 kr exkl. moms

LÄGG I VARUKORGEN
Säker betalning med 20 dagars faktura 3500 produkter i lager för omgående leverans Fri frakt vid köp över 1500 kr

Produktinformation

Kakaosmör från Callebaut

Callebauts kakaosmör pressas från ett urval av hela rostade kakaobönor och det är 100% äkta och har en neutral smak och färg.

Användningsområde

Det är en utmärkt bas för inblandning av fettlöslig färg (mixa in) för applicering med en sprutpistol, pensel eller borste. Kan även blandas samman med viss del vit choklad för en smidigare konsistens. 80/20 till 60/40 beroende på ändamål.
Tempereras innan användning.

Med kakaosmör kan du också styra viskositeten på en choklad och göra den mer flytande. Beroende på hur tunn du vill ha den så tillsätt mellan 1- till 8% kakaosmör till den totala chokladvikten. Det förbättrar dessutom glansen och ger chokladen ett extra karaktärsfullt knäckande ljud när den bryts.

Du kan även använda kakaosmör för att få en fastare konsistens på en ganachefyllning.

Förpackning

Kakaosmöret kommer förpackat i en burk om 4 kg. Det är som ett stort block, så du kan med fördel dela upp rätt mängd med kniv eller t.o.m. ställa in hela burken i ett värmeskåp för att alltid ha smält kakaosmör till hands när det behövs.

Specifikationer

Näringdeklaration per 100g

Energi Kj 3766 kj
Energi 900 kcal
Fett 100
Varav mättat fett 60,2
Kolhydrat 0
Varav sockerarter 0
Protein 0
Salt 0

Nettokvantitet: 4 kg

Ingredienser: Kakaosmör.

Förvaringsanvisning: Förvara produkten i en ren, torr (relativ fuktighet max.70%) och luktfri miljö.

Bruksanvisning:

Kan innehålla spår av: mjölk

Populära produkter

Kakaosmör Mycryo i pulverform, Callebaut, 600 g

Artikelnr: 49051

Förpackning: 1 st

243 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Kakaosmör ÅSÖ, drops, 10 kg

Artikelnr: 147012

Förpackning: 10 kg

1630 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Kakaosmör, Felchlin (2,5 kg)

Artikelnr: 493360

Förpackning: 2,5 kg

620 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Kakaosmör, spray, 400 ml

Artikelnr: 34031

Förpackning: 1 st

216 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Vår hemsida använder sig av cookies. Genom att fortsätta surfa på sidan godkänner du att vi använder cookies. Klicka här för mer information.

Jag förstår

VÄNLIGEN VÄLJ
FÖRETAG ELLER PRIVATPERSON

Företag Privatperson