Stäng
Meny

VARUKORG

Du har inga produkter i varukorgen!

Fri frakt vid köp över 1500 kr
Visa sortimentmeny

Sortiment

Callebaut, choklad med citronsmak, pellets (2,5 kg)

Callebaut, choklad med citronsmak, pellets (2,5 kg)

Lemon Callets™ - Smakfull limefärg med cirontouch av vit choklad

Här är en fantastisk choklad att använda för att göra avtryck på dina kreationer med sin överraskande färg- och smakfullhet. Lemon Callets™, tillverkad med belgisk vit choklad från Callebaut, kombinerar en krämig och karamellrik sötma med den syrliga smaken av citron och lime.

Du kan använda den för att göra färgade detaljer i gjutna figurer och praliner eller skapa mängder av färgade dekorationer för olika ändamål. Det är bara din fantasi som sätter gränser.
Dessutom är det mycket gott att smaksätta och ge t.ex. krämer, mousser och crémeux en uppfriskande twist.

Lemon Callets™ är tillverkade med 100% AZO-fria färger.

Artikelnr: 49082

Förpackning: 2,5 kg

Ej i lager

627 kr exkl. moms

Lägg i varukorg
Säker betalning med 20 dagars faktura

Fräsch och tilltalande ljusgrön färg med krämig karaktär och uttalad fruktig citron- och limesmak.

Färgade detaljer i gjutna figurer och praliner eller skapa mängder av färgade chokladdekorationer. Som smaksättare till kräm, mousse, crémeux, bavaroise, ganache, tryffel, pralin, såser, tårtbottnar, bakverk, karamell, chokladfudge och chocolate spread mm.

Något lägre viskositet än de övriga smaksatta chokladsorterna, 2 av 5 droppar. Arbetssätt med att smälta, temperera och doppa samt användningsområde fungerar ändå i stort sett på samma sätt som den klassiska vita chokladen W2.

Används som vanlig vit Callebautchoklad för överdrag, gjuta, doppa, dekorera eller smaksätta.

Fräsch och behaglig citron- och limesmak med 100% AZO-fria färger.

Kakao, min. -
Mjölk min. -
Fett 33,7%

Nettokvantitet: 2,5 kg

Beteckning: Färgad kakaosmörskonfektyr

Ingredienser: Socker, kakaosmör, MJÖLKPULVER emulgeringsmedel (SOJALECITIN), naturlig citronarom, färgämne (E132, E100), naturlig vaniljarom.

Förvaringsanvisning: Förvara produkten i en ren, torr (relativ fuktighet max.70%) och luktfri miljö.

Bruksanvisning:

Kan innehålla spår av:

Näringdeklaration per 100g

Energi Kj 2340 kJ
Energi 559 kcal
Fett 33,7 g
Varav mättat fett 20,1 g
Kolhydrat 58,7 g
Varav sockerarter 58,2 g
Protein 5,1 g
Salt 0,18 g

Bläddra i
Åsö-katalogen!

252 sidor inspiration för konditorier, chocolaterier, bagerier, restauranger, godismakare och finsmakarbutiker.

Åsö Katalog

Copyright © 2024 Åsö. Alla rättigheter reserverade.

Åsö-haren Åsö-räven
Stäng Logga in

Vänligen välj
företag eller privatperson

Privatperson Företag