Visa sortimentmeny

Sortiment

Hem/Webbshop/Choklad & Kakaoprodukter /Couverture - Felchlin /Mjölkchoklad /Felchlin, Caramelito 36 %, mjölkchoklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Caramelito 36 %, mjölkchoklad, Rondo (6 kg)

Caramelito 36 % - En ljuvlig mjölkchoklad tillverkad av karamelliserat mjölkpulver och socker

Artikelnr: 49371

Förpackning: 6 kg

I lager

1979 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Säker betalning med 20 dagars faktura

Dokument
Utseende
Smak
Passar bra till
Viskositet
Teknisk information
Ursprung
Länkar
Specifikationer
Näringdeklaration per 100g

Ladda hem produktblad i A4-format

Ladda hem produktblad i A5-format

Ladda hem produktbeskrivning

En något ljusare mjölkchokladfärg

Underbar mjölkchoklad med den klassiska schweiziska mjölkkaraktären och djup, balanserad karamelliserad efterton där även Bourbonvaniljen kommer till sin rätt.

Både sockret och det Schweiziska mjölkpulvret är karamelliserat vilket ger chokladen dess speciella karaktär.

Den passar mycket bra att använda till desserter, olika konditorikrämer som mousse, bavaroise, crémeux samt till glasstillverkning, ganache, tryfflar och för temperering och doppning.

Hög viskositet med 3 av 3 enligt Felchlins gradering vilket gör den lätt att temperera både för hand och i maskin.

Viskositet 3 av 3
Minimum av kakao 36 %
Kakaofett 33,2 %
Mjölkfett 6,4 %
Socker 47,0 %
Innehåller sojalecitin

Forasterobönor från Ghana

Nettokvantitet: 3x2 kg

Beteckning: Mjölkchoklad minst 36% kakao

Ingredienser: Socker, kakaosmör, kakaomassa, vasslepulver (av MJÖLK), Smörfett, maltodexrin, MJÖLKPULVER, SKUMMJÖLKSPULVER, emulgeringsmedel: SOJALECITIN), arom, vanilj.

Förvaringsanvisning: Förvaras svalt och torrt, gärna under +18 °C.

Bruksanvisning:

Kan innehålla spår av: mandel, hasselnöt.

Näringdeklaration per 100g

Energi Kj	2418 kJ
Energi	583 kcal
Fett	39,6 g
Varav mättat fett	20,5 g
Kolhydrat	52,2 g
Varav sockerarter	36,1 g
Protein	3,7 g
Salt	0 g

Lägg i varukorg

Relaterade recept

Banankola-glass dessert eller pinne Portioner: Cirka 35 stycken

VARUKORG

Sortiment

Felchlin, Caramelito 36 %, mjölkchoklad, Rondo (6 kg)

Caramelito 36 % - En ljuvlig mjölkchoklad tillverkad av karamelliserat mjölkpulver och socker

Relaterade produkter

Felchlin, Sao Palme 36 %, mjölkchoklad, Rondo (10 kg)

Felchlin, Maracaibo Criolait 38 %, mjölkchoklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Accra Lait 42 %, mjölkchoklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Maracaibo Creole 49 %, mjölkchoklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Vegan Choc 44 %, ljus, ekologisk (5 kg)

Felchlin, Elvesia Dominikanska rep. 42 %, 30h, mjölkchoklad, ekologisk, Rondo (6 kg)

Felchlin, Ambra 38 %, mjölkchoklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Opus Lait, 38 %, mjölkchoklad, Rondo (6 kg)

Relaterade recept

Bläddra i
Åsö-katalogen!

VARUKORG

Sortiment

Felchlin, Caramelito 36 %, mjölkchoklad, Rondo (6 kg)

Caramelito 36 % - En ljuvlig mjölkchoklad tillverkad av karamelliserat mjölkpulver och socker

Relaterade produkter

Felchlin, Sao Palme 36 %, mjölkchoklad, Rondo (10 kg)

Felchlin, Maracaibo Criolait 38 %, mjölkchoklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Accra Lait 42 %, mjölkchoklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Maracaibo Creole 49 %, mjölkchoklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Vegan Choc 44 %, ljus, ekologisk (5 kg)

Felchlin, Elvesia Dominikanska rep. 42 %, 30h, mjölkchoklad, ekologisk, Rondo (6 kg)

Felchlin, Ambra 38 %, mjölkchoklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Opus Lait, 38 %, mjölkchoklad, Rondo (6 kg)

Relaterade recept

Bläddra i Åsö-katalogen!

Bläddra i
Åsö-katalogen!