Felchlin, Lemonosa, citronfyllning (2,5 kg)
Artikelnr: 49385
Säker betalning med 20 dagars faktura
3500 produkter i lager för omgående leverans
Fri frakt vid köp över 1500 kr
Produktinformation
Felchlin´s fruktbaserade OSA-fyllning – Ger dig maximal smak på minsta möjliga tid.
Lemonosa - En multifunktionell och smakintensiv citronfyllning som kommer färdig i en hink om 2,5 kg.
Denna välsmakande och färdiga fruktfyllning är mycket lättarbetad och kan användas på många olika sätt, bl.a. för smaksättning, att vispa, spritsa, gjuta, eller som överdrag.
Riktigt fruktpulver samt exklusiva oljor är viktiga ingredienser hos Felchlin för att skapa en äkta och genuin smakupplevelse som denna fyllning är.
Fördelar med fruktbaserade OSA-fyllningar
- Multifunktionell och lättarbetad smakintensiv fruktfyllning som är fettbaserad, den är färdig att använda och har mängder av användningsområden, t.ex.
- Smaksätta chokladkakor, bars, bräck, ganacher, tryfflar, praliner, lollipops och bon bons
- Smaksätta fyllningar och krämer baserade på smör, grädde, färskost, samt vaniljkräm, macaronsfyllningar, glasyr mm
- Perfekt smakgivare till petit fours, entremets/petits gateaux, bakade kakor, cupcakes, desserter, tårtor, bakelser, chokladbollar, chokladdoppade bitar samt olika varianter av biskvier och mycket, mycket mer…
- Enkel att värma på, perfekt att arbeta med vid 28-32 °C
- Lätt att vispa upp, blir nästan dubbel volym (även vispbar med t.ex. mjölk)
- Fyllningen kan gjutas, pikeras, spritsas, strykas ut eller användas som överdrag
- Den perfekta basen för dina fruktbaserade skapelser
- Vattenfri fyllning ger lång hållbarhet
- Finns i många olika smaker
- Naturliga ingredienser ger en oöverträffad och unik kvalitetsprodukt
- Går mycket bra att frysa
- Följ gärna våra färdiga blandningsmallar för perfekt resultat
(How to use the fillings) och (Flavour your creams and fillings)
Inspiration, filmer & recept
Specifikationer
Näringdeklaration per 100g
| Energi Kj |
2603 kj |
| Energi |
622 kcal |
| Fett |
47,4 |
| Varav mättat fett |
28,4 |
| Kolhydrat |
45,7 |
| Varav sockerarter |
41,9 |
| Protein |
3,1 |
| Salt |
0,1 |
Nettokvantitet: 2,5 kg
Ingredienser: Socker, kokosolja, solrosolja, SKUMMJÖLKSPULVER, maltodextrin, MJÖLKPULVER, sheasmör, illipesmör, citronjuicepulver (1%), citronpulver (1%), gurkmejaextrakt, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), naturlig arom, citronolja.
Förvaringsanvisning: Förvaras svalt och torrt, gärna under +18 °C.
Bruksanvisning:
Kan innehålla spår av: mandel, hasselnöt, pistagenöt, makadamianöt