E-Tex, äggviteersättning (1 kg)

E-Tex - växtbaserad äggviteersättning, framställd av potatis, citrusfiber och salt

E-Tex är ett pulver framställt av potatisprotein, citrusfibrer och salt. Mixa det med vatten och du kan ersätta äggvita i maränger och bakverk.

Skaka burken väl före användning.

Artikelnr: 48153

Förpackning: 1 kg

I lager

792 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Säker betalning med 20 dagars faktura

Dokument
Fördelar
Specifikationer
Näringdeklaration per 100g

Ladda hem produktblad i A4-format

Ladda hem produktblad i A5-format

Enkel att använda. Mixa 15 g E-Tex med 85 g vatten för motsvarande 100 g äggvita. Låt blandningen vila någon minut. Mängden kan behöva justeras beroende på recept och önskat resultat.
Är vegetarian/veganvänlig.
Vispas snabbt upp i volym.
Neutral i smaken.
Innehåller inga konserveringsmedel.
Kan ersätta äggvita eller reducera mängden av äggvita som behövs.
Använd till mousse, marshmallow, maränger, bakverk.
Kan brännas av som en vanlig maräng.
Bakverk med E-Tex kan med fördel förvaras i frys.

Nettokvantitet: 1 kg

Beteckning: äggviteersättning

Ingredienser: Potatisprotein, citrusfibrer, salt.

Förvaringsanvisning: Torrt och svalt.

Bruksanvisning: 15 g E-Tex vispas ut i 85 g vatten

Kan innehålla spår av: -

Näringdeklaration per 100g