Neutralt gräddmoussepulver
Artikelnr: 49270
Säker betalning med 20 dagars faktura
3500 produkter i lager för omgående leverans
Fri frakt vid köp över 1500 kr
Produktinformation
Mix för neutral gräddmousse.
Recept: 200 g Charm gräddmoussepulver
250 g vatten
1000 g lättvispad grädde
Arbetsbeskrivning:
Blanda vatten med moussepulver (Obs! Vattnet bör hålla en temp på ca 23°). Vänd ned den lättvispade grädden. Färdigställ tårtan/bakelsen och låt den stelna i minst 4 timmar i kyl eller 1 timme i frys. Vid smaksättning av moussen byt ut vattnet mot lika mycket fruktpuré.
Specifikationer
Näringdeklaration per 100g
| Energi Kj |
1676 kj |
| Energi |
394 kcal |
| Fett |
0 |
| Varav mättat fett |
0 |
| Kolhydrat |
91 |
| Varav sockerarter |
88 |
| Protein |
7,2 |
| Salt |
0 |
Nettokvantitet: 2 kg
Ingredienser: Socker, maltodextrin, stabiliseringsmedel (gelatin-carragenenan), modifierad stärkelse, aromer.
Förvaringsanvisning: Förvaras svalt och torrt. Förslut öppnad förpackning väl.
Bruksanvisning:
Kan innehålla spår av: