Base 50 Sorbetto Plus, stabilisator för sorbet (2 kg)

Ladda hem produktblad i A4-format

Ladda hem produktblad i A5-format

450 g passionsfruktspuré
550 g vatten
300 g socker
50 g Base 50 Sorbetto
20 g Dextros
30 g Lessenza

 Väg upp och blanda de torra ingredienserna väl. Tillsätt varmt vatten i de torra ingredienserna och mixa väl. Tillsätt puré och mixa väl. Frys i glassmaskin.

Receptbok Essenza

Nettokvantitet: 2 kg

Beteckning: Halvfabrikat av glukossirap, växfibrer, växtprotein i pulverform för glasstillverkning.

Ingredienser: Torkad glukossirap, dextros, maltodextrin, växtfibrer, växtprotein, boababfruktsmassa.

Förvaringsanvisning: Svalt och torrt

Bruksanvisning: 50 g pulver blandas med 300 g socker och 1 liter vatten.

Kan innehålla spår av: