Pistagecreme, premium (3 kg)

Ladda hem produktblad i A4-format

Ladda hem produktblad i A5-format

800 g mjölk
70 g grädde
130 g pistagecreme
230 g socker
50 g Base 50 Creme
40 g Dextros
10 g skummjölkspulver

Blanda alla torra ingredienser väl.
Väg och blanda mjölk, grädde och pistagecreme.
Mixa ner de torra ingredienserna i gräddmjölken.
Värm alltsammans till 85 °C (valfritt) och frys sedan i glassmaskin.
Ringla gärna över artnr 300004 Krispig pistagecreme när gelaton är fryst och upphälld i glasstråg.

Receptbok Essenza

Nettokvantitet: 3 kg

Beteckning: Rostade finmalda pistagenötter.

Ingredienser: 100% Rostade finmalda PISTAGENÖTTER.

Förvaringsanvisning: Förvaras torrt och svalt i tillsluten orginalförpackning.

Bruksanvisning: Blanda väl till en homogen massa före användning. Rör ner 80-100 g per kg glassmix och blanda väl. Låt vila 10 minuter innan infrysning.

Kan innehålla spår av: andra nötter.