Dryck och Mat
ÅSÖ:s reporter hälsar på Niklas Engemar i restaurang Dryck och Mat i Uppsala – en restaurang där drycken står i fokus. Niklas visar hur sorbet gjord med ÅSÖ:s plantbaserade stabiliseringsmedel Basic Textur håller formen jämfört med en gelatinsorbet.