Åsö - Utrustning & råvaror för restaurang, konditori, bageri och finsmakare!

Allt inom choklad, konditori & dessert
Åsö hjälper yrkesproffs och privatpersoner att lyckas. Vi är en av Sveriges ledande grossister inom choklad och produkter för tillverkning av bakverk, praliner och desserter. Vi har alltid 3 500 produkter i lager för omgående leverans.
Handla nu Kontakta oss

Workshop med Fredrik Borgskog hos Arla Pro

Tillsammans med Arla Pro och Fredrik Borgskog arrangerade vi en inspirerande utbildning för kockar och konditorer med fokus på teknik, kreativitet och råvarukunskap. Se inslag från dagarna och ta del av höjdpunkterna från utbildningen.

Populära produkter

Åsö Choklad min. 28 %, vit choklad, pellets (10 kg)

Artikelnr: 146092

Finns i lager

1527 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Ål-kartong, 500x30x30 mm (25 st)

Artikelnr: 35080

Finns i lager

536 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Chokladdekor, Fars dag, vit choklad, d: ca 50 mm (16 set)

Artikelnr: 92000

Finns i lager

855 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Salmiakpulver (75 g)

Artikelnr: 10045

Finns i lager

68 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Pavoni, Glaze Mirror Spray, röd (280 g)

Artikelnr: 27081

Finns i lager

231 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Vaniljstång, Bourbon (250 g)

Artikelnr: 49584

Finns i lager

523 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Oblat, Bluey, d: 200 mm (6 st)

Artikelnr: 160224

Finns i lager

292 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Vetemjöl, Pizza Napoletana Rossa, typ 00 (10 kg)

Artikelnr: 10064

Finns i lager

241 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Praliner, mixade sorter, ca 2300 g (ca 130-140 st)

Artikelnr: 007670

Finns i lager

1249 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Topping, Amarena körsbär (4 kg)

Artikelnr: 300013

Finns i lager

806 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Felchlin, kakaonibs, karamelliserade (1 kg)

Artikelnr: 49308

Finns i lager

678 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Felchlin, Maracaibo, chokladmoussegranulat (750 g)

Artikelnr: 49331

Finns i lager

340 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Åsö Choklad min. 58 %, mörk choklad, pellets (2,5 kg)

Artikelnr: 146023-2

Finns i lager

456 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Pavoni, silikonform 3D Cake, KE115, Frosti, d: 253x110 mm, h: 76 mm

Artikelnr: 27094

Finns i lager

267 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Mest besökta kategorier

Bakade skal & Tartletter

Färdigbakade skal finns i olika former och smaker

Färger

Här hittar du ett brett utbud av livsmedelsgodkända färger från leverantörer som Pavoni, Ruth och Mona Lisa.

Silikonformar & Dekormattor

Silikonformar och dekormattor som underlättar skapandet av fantastiska bakverk, desserter och chokladkonst.

Marsipan & Sockerpasta

Vi erbjuder ett högkvalitativt sortiment av kavlingsmarsipan, socker- och dekorpasta samt mandelmassa.

Åsö

Vi skapar mästare

Sedan 1969 har vi hjälpt några av Sveriges främsta konditorer till den absoluta toppen genom våra kvalitetsprodukter. En av mästarna är Frida Bäcke, prisbelönt konditor och en av landets mest uppskattade profiler inom det söta hantverket.

Se filmen

Trendar den här veckan

Polyform, Gustav Adolf, 1 form (18 st/form)

Artikelnr: 81394-2

Finns i lager

87 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Åsö Choklad min. 58 %, mörk choklad, pellets (2,5 kg)

Artikelnr: 146023-2

Finns i lager

456 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Pavoni, Pavoflex 3D, PX43124, 400x300 mm, Casper, d: 70 mm, h: 70 mm, 12 st/form

Artikelnr: 27021

Finns i lager

396 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Pralin, grönt äpple, hasselnötspraliné, 1740 g (ca 116 st)

Artikelnr: 006211

Finns i lager

784 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Chokladdekor, slipsar, vit choklad, 56x23 mm (90 st)

Artikelnr: 427891

Finns i lager

518 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Vaniljstång, Bourbon Extra Split (250 g)

Artikelnr: 49585

Finns i lager

385 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Bakade skal, gröna, runda, vegan, d: 38 mm, h: 18 mm (200 st)

Artikelnr: 48157

Finns i lager

925 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Bakade skal, One-bite, salta, runda, d: ca 30 mm, h: 7 mm (ca 280 st)

Artikelnr: 48156

Finns i lager

471 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Felchlin, Sao Palme 60 %, mörk choklad, Rondo (2 kg)

Artikelnr: 49359-2

Finns i lager

476 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Vaniljstång, Bourbon (250 g)

Artikelnr: 49584

Finns i lager

523 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Åsö Choklad min. 58 %, mörk choklad, pellets (10 kg)

Artikelnr: 146023

Finns i lager

1579 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Vad blir det till dessert?

Vi hjälper dig att lyckas oavsett om du är yrkesproffs eller hemmabagare. Här har vi samlat några av våra mest populära dessertrecept.

Mathias Dahlgrens Vild choklad i ugn Dessert & efterrätt

Mörk chocotart Dessert & efterrätt

Croissantcirkel med päron, shisho och vispad vit chocoganache Dessert & efterrätt

Choklad- och karamelltartelett med hasselnötsmousse Dessert & efterrätt

Se alla recept

David Vidal skapar bakverk med perfektion på Laholmen – och leder kurser över hela världen

– Smakerna kommer först, men alla detaljer i en dessert måste sitta och färgerna måste harmoniera. Du äter först med ögonen! Det ska vara både fint och smaka gott, säger David Vidal, kökschef på Scandic Laholmen i Strömstad.

Blogg

Bullar, mackor, kombucha och mjukglass på menyn i Borgskogs matcafé i Göteborg

Fredrik Borgskog – bagare, konditor och chokladmakare med mera – bjuder på två av sina kreativa receptkreationer: Mörk chocotart och Croissantcirkel med päron, shisho och vispad vit chocoganache.

Blogg

Inspiration från våra kunder

Dela ditt bakverk med #åsökund för att inspirera andra och synas i våra flöden.

Instagram-logga Följ Åsö

Allt inom choklad, konditori & dessert

Workshop med Fredrik Borgskog hos Arla Pro

Populära produkter

Åsö Choklad min. 28 %, vit choklad, pellets (10 kg)

Ål-kartong, 500x30x30 mm (25 st)

Chokladdekor, Fars dag, vit choklad, d: ca 50 mm (16 set)

Salmiakpulver (75 g)

Pavoni, Glaze Mirror Spray, röd (280 g)

Vaniljstång, Bourbon (250 g)

Oblat, Bluey, d: 200 mm (6 st)

Vetemjöl, Pizza Napoletana Rossa, typ 00 (10 kg)

Praliner, mixade sorter, ca 2300 g (ca 130-140 st)

Topping, Amarena körsbär (4 kg)

Felchlin, kakaonibs, karamelliserade (1 kg)

Felchlin, Maracaibo, chokladmoussegranulat (750 g)

Åsö Choklad min. 58 %, mörk choklad, pellets (2,5 kg)

Pavoni, silikonform 3D Cake, KE115, Frosti, d: 253x110 mm, h: 76 mm

Mest besökta kategorier

Bakade skal & Tartletter

Färger

Silikonformar & Dekormattor

Marsipan & Sockerpasta

Vi skapar mästare

Trendar den här veckan

Polyform, Gustav Adolf, 1 form (18 st/form)

Åsö Choklad min. 58 %, mörk choklad, pellets (2,5 kg)

Pavoni, Pavoflex 3D, PX43124, 400x300 mm, Casper, d: 70 mm, h: 70 mm, 12 st/form

Pralin, grönt äpple, hasselnötspraliné, 1740 g (ca 116 st)

Chokladdekor, slipsar, vit choklad, 56x23 mm (90 st)

Vaniljstång, Bourbon Extra Split (250 g)

Bakade skal, gröna, runda, vegan, d: 38 mm, h: 18 mm (200 st)

Bakade skal, One-bite, salta, runda, d: ca 30 mm, h: 7 mm (ca 280 st)

Felchlin, Sao Palme 60 %, mörk choklad, Rondo (2 kg)

Vaniljstång, Bourbon (250 g)

Åsö Choklad min. 58 %, mörk choklad, pellets (10 kg)

Vad blir det till dessert?

David Vidal skapar bakverk med perfektion på Laholmen – och leder kurser över hela världen

Bullar, mackor, kombucha och mjukglass på menyn i Borgskogs matcafé i Göteborg

Inspiration från våra kunder

Prenumerera på vårt nyhetsbrev