aso-tag

Senaste nytt från Facebook

4 dagar sedan

ÅSÖ AB
Våra deltagare i veckan på vår chokladutbildning hos Felchlin i Schweiz. Frida Leijon, Stefan Berg och Ban Tell! 

@felchlinswitzerland @aso.se @leijonbageri @grandhotelstockholm @lillebrorsbageri @lillebrors_bageri   #åsö #felchlinswitzerland #felchlin #praliner @ban.tell @frileijon #grandhotel #lillebrors #leijonbageri

Våra deltagare i veckan på vår chokladutbildning hos Felchlin i Schweiz. Frida Leijon, Stefan Berg och Ban Tell!

@felchlinswitzerland @aso.se @leijonbageri @grandhotelstockholm @lillebrorsbageri @lillebrors_bageri #åsö #felchlinswitzerland #felchlin #praliner @ban.tell @frileijon #grandhotel #lillebrors #leijonbageri
... Visa merVisa mindre

7 dagar sedan

ÅSÖ AB

Let your taste buds follow the journey of ultimate indulgence with this gorgeous spread put together at our condirama by guests visiting us this week from Holland, Norway, England, Sweden, Spain, Hong-Kong, Singapore…

#PastryTraining #Felchlin
**********
Lass deine Geschmacksknospen eintauchen in die ultimative Geschmackswelt dieser herrlichen Aufstriche, die wir zusammen mit unseren Gästen aus Holland, Norwegen, England, Schweden, Spanien, Hong-Kong und Singapur in unserem Condirama hergestellt haben …
... Visa merVisa mindre

1 vecka sedan

ÅSÖ AB

Mera från vår utbildning i Schweiz denna veckan! @felchlinswitzerland @aso.se

#Repost @ban.tell (@get_repost)
・・・
Felchlin dessert buffet done by all of us the students attending the chocolate workshop at Felchlin’s Condirama in #schwyz . Thanks @aso.se for the invitation, and for the amazing chefs and team members at #felchlinswitzerland . #chocolate
... Visa merVisa mindre

 

Kommentera på Facebook

Frida Sandgren!

Vilka läckerheter

Här hade ni trivts va Alexander Börjesson Evelina Lövdahl 😂

Hassan

Hassan

Aml Abbas Shahad Almshaykhy Lubna Abbas 😬😬😬

Mohammed Hussein AL-Hakeem

Alaa Shir

Caroline Gårdh 😍

Aras Suleiman

+ Visa fler kommentarer

1 vecka sedan

ÅSÖ AB
Riktigt snygga kreationer från vår kundworkshop i Schweiz hos vår leverantör Felchlin denna veckan!

@aso.se @felchlinswitzerland

#Repost @ban.tell (@get_repost)
・・・
Gorgeous stone pralines made by Chef Chocolatier Keith Hurdman at Felchlin. Super delish as well, yuzu & matcha. #felchlin #switzerland @aso.se

Riktigt snygga kreationer från vår kundworkshop i Schweiz hos vår leverantör Felchlin denna veckan!

@aso.se @felchlinswitzerland

#Repost @ban.tell (@get_repost)
・・・
Gorgeous stone pralines made by Chef Chocolatier Keith Hurdman at Felchlin. Super delish as well, yuzu & matcha. #felchlin #switzerland @aso.se
... Visa merVisa mindre

 

Kommentera på Facebook

Ser så häftiga 👍

Ser Gott ut👍

1 vecka sedan

ÅSÖ AB

Did you know, that the #roasting temperature and the roasting time is not dependent just on the expected roast flavour of the resulting #chocolate but also on the characteristics of the cacao beans?

Traditional roasting of the cacao beans is carried out here in our factory, slowly and gently in small batches. The process occurs without any time restrictions, allowing the uniqueness of each cacao bean to unfold until the desired result is achieved.
**************
Hast du gewusst, dass die Rösttemperatur nicht nur vom angestrebten Röstaroma der entsprechenden Schokolade bestimmt wird? Sie wird auch aufgrund der Eigenschaften der unterschiedlichen Cacao-Bohnen definiert.

Der langsame und schonende Röstprozess wird auf traditionelle Weise in unserer Manufaktur durchgeführt, und dies in kleinen Chargen. Dieser Verarbeitungsschritt unterliegt keiner Zeitbeschränkung, um der Einzigartigkeit jeder Cacao-Bohne Rechnung zu tragen und das gewünschte Aroma zu erhalten.
... Visa merVisa mindre

1 vecka sedan

ÅSÖ AB
Grattis Frida och gänget till Årets Stjärnskott!!!

Grattis Frida och gänget till Årets Stjärnskott!!!ÅRETS STJÄRNSKOTT – LEIJON STENUGNSBAGERI & KONDITORI, Uppsala
”För sin utmärkta kombination av gediget hantverk, exklusivitet och lekfullhet ha bidragit till att ytterligare lyfta en av Sveriges bästa fikastäder, inte minst genom att skapa den officiella bandybakelsen.” #whitguide #wgcafe #wgcafe18
... Visa merVisa mindre

1 vecka sedan

ÅSÖ AB
Snyggt jobbat och stort grattis!!!

Snyggt jobbat och stort grattis!!!ÅRETS BÄSTA CAFÉ – PM BRÖD & SOVEL, Växjö
För att ha skapat ett heltäckande utbud samtidigt som man bevarat fokus på varje enskild del av fikaupplevelsen – här vill vi sitta hela dagen och njuta av allt från högklassiga desserter och surdegsbröd till champagne! #whitguide #wgcafe #wgcafe18 Foto: @markuscrepin
... Visa merVisa mindre

1 vecka sedan

ÅSÖ AB
Stort grattis önskar vi på ÅSÖ!!! Mycket välförtjänt!!!

Stort grattis önskar vi på ÅSÖ!!! Mycket välförtjänt!!!ÅRETS KONDITORI – NILSSONS KONDITORI & BAGERI, Oskarshamn
För att med en imponerande hantverksskicklighet och smaksäkerhet skapa ett generöst sortiment av såväl klassiska som moderna bakverk av högsta kvalitet. Det vänliga bemötandet är ett extra plus.
I samarbete med @arla_foods #whitguide #wgcafe #wgcafe18
... Visa merVisa mindre

 

Kommentera på Facebook

Tack snälla!!

4 veckor sedan

ÅSÖ AB

ÅSÖ besöker idag mässan i Singapore med ett glatt gäng kunder och vänner och letar nyheter inför sommaren och hösten! #åsö
#pavoni Pavoni Italia - Professional #pavonitalia #felchlin Felchlin
Titta in till oss på www.aso.se
... Visa merVisa mindre

 

Kommentera på Facebook

Ni har haft värre dagar på jobbet? 😉

Jessica Falk😁

1 månad sedan

ÅSÖ AB
En liten kreation från vår ÅSÖ-akademi i Helsingfors i lördags. Vår konditor, Jonas Hoffsten, lärde ut textur- och  uppläggningstekniker för några av Finlands vassaste köksmästare. 
@aso.se #åsö @felchlinswitzerland #felchlin @pavonitalia #pavonitalia  #pavoniImage attachment

En liten kreation från vår ÅSÖ-akademi i Helsingfors i lördags. Vår konditor, Jonas Hoffsten, lärde ut textur- och uppläggningstekniker för några av Finlands vassaste köksmästare.
@aso.se #åsö @felchlinswitzerland #felchlin @pavonitalia #pavonitalia #pavoni
... Visa merVisa mindre

2 månader sedan

ÅSÖ AB

... Visa merVisa mindre

 

Kommentera på Facebook

Carmen vas a ir A ESTE CURSO.?

Me gustaría ir, si me da tiempo l tiempo !!

Bueno si- vas me avisas parå ir juntas

Ok chevere!

2 månader sedan

ÅSÖ AB

Vi har fått påfyllning av askar 😁
#åsö #sorteraochräkna
... Visa merVisa mindre

 

Kommentera på Facebook

Drömjobb med andra ord 🙈

Vad kul Tobias Bergqvist nu har du lite o göra 😉

Vad härligt! Jag älskar era askar!

Packa på packa på,till slut är det klart.

Wow! Ni är ju gå grymma 😀 tänkte höra, har nämligen flyttat min pralineria från Lund till Älmhult. Funkar det lika bra med hemleverans dit? 😍 Kontaktar er efter påsk för ett möte! Ha det fint och lycka till med uppackningen 😀 Hälsningar Fanny Hagberg, Fannys Praliner

Har ni Callibauts Ruby choklad?💕

Det här var i går eftermiddag, kl. 14 idag var allt sorterat och inkört i pallställagen

Mattias Lindberg😄😄vad är väl 45 lådor glasskedar😆😆

Skönt att det finns pensionärer tillhands som man kan en dela på.

Synd att man inte vet vad et är för askar? Filmen visade mest wellpapplådor 🤔

+ Visa fler kommentarer

Ladda in flera

Nyhetsbrev

Registrera dig gratis och få vårt nyhetsbrev med extra erbjudanden direkt till din mejlbox.

Namn (obligatoriskt)

E-post (obligatoriskt)

Produkter för proffs

Choklad, delikatesser, förpackningar och mycket mera för finsmakarbutiker och godsakstillverkare.

hare

Åsö-akademin

Åsö-akademin består av mycket erfarna människor inom konditori-, bageri- och restarangbranscherna, bland annat stjärnkockarna i vår expertpanel, som också delar med sig av sina bästa recept här på sidan. Läs mer här!

Choklad, råvaror och förnödenheter för restaurang, konditori, bageri och finsmakare

Åsö är en specialgrossist som säljer och lagerför produkter för tillverkning av bakverk, praliner och desserter. Vi har ca 100 noga utvalda leverantörer, däribland chokladtillverkare som är bland de främsta i världen. Som chokladåterförsäljare arbetar vi med råvaror från Felchlin, Callebaut, Pavoni och Läderach men vår egen Åsö-choklad av hög kvalitet tar även den en allt större marknad.

3500 lagerlagda produkter för omgående leverans

Åsö är förknippade med choklad men faktum är att hälften av vår försäljning utgörs av dekorationer, förpackningsmaterial, te och redskap för konditorer och bagare. När vi väljer leverantörer ställer vi höga krav på kvalitet och deras förmåga att leverera ekologiska varor. Våra kunder är i första hand konditorier, restauranger och gourmetbutiker men allt fler privata finsmakare vänder sig numera till oss för att kunna baka som riktiga proffs. Glöm inte heller att vi också saluför ett stort sortiment av kvalitetsteer. Beställer du före kl 14.00 har du i regel varorna dagen efter.