Veganskt kakaoglaze
Våra ÅSÖ-konditorer Jonas Hoffsten och Emanuel Andrén har tagit fram ett mycket bra recept på kakaoglaze som både fungerar veganskt som med mejeriprodukter. Självklart är det då också utan gelatin och du kan även värma på det igen samt frysa färdigglazade produkter.
Receptet finner du i slutet av filmen.