Logga in

Sök

Varukorg (0)

VARUKORG

Du har inga produkter i varukorgen!

Fri frakt vid köp över 1500 kr

GÅ TILL KASSAN

Meny

Hem/Recept/GIANDUJA

GIANDUJA

Betsy Sandberg Choklad

Praliner Tryfflar

Choklad Konfektyr

Skriv ut

Portioner: ca 70 praliner

Ingredienser

SKAL

Läderach mörka ovalskal, art.nr 050036

FYLLNING

300 g Felchlin Rustic Noble Piemontese 60%, art.nr 49353
110 g Callebaut 70/30-42, tempererad, art.nr 49004
ca 70 st rostade mandlar
Flingsalt

DOPPCHOKLAD

Callebaut 70/30-42, art.nr 49004

DEKORATION

Pulverfärg för choklad guld, art.nr 25355

Anvisningar

Temperera chokladen och blanda med hasselnötsmassan till jämn konsistens.

Fyll en spritspåse och spritsa upp i skalen till hälften.

Tryck ner en rostad mandel och strö lite salt i varje.

Fyll upp med resterande massa.

Låt stelna i rumstemperatur i ett dygn.

Doppa i tempererad choklad.

Dekorera.

Kontaktuppgifter:

0120-844 60 - www.aso.se - info@aso.se

Bläddra i
Åsö-katalogen!

252 sidor inspiration för konditorier, chocolaterier, bagerier, restauranger, godismakare och finsmakarbutiker.

Bläddra i katalog

För konditorer, chokladmakare, kockar och gourmetbutiker.

Om oss

Handla hos Åsö

Öppettider

Måndag-fredag

kl. 08:00-17:00

Kontakta oss

Telefon Sverige: 0120-844 60

Telefon Finland: +358 50 5548707

E-post: info@aso.se

Vår hemsida använder sig av cookies. Genom att fortsätta surfa på sidan godkänner du att vi använder cookies. Klicka här för mer information.

Jag förstår

Webshop

Recept

Blogg

Kundsupport

Om oss Media Katalog Kontakta oss