Per Bäckström – som många säkert känner igen från Dessertmästarna i Kanal 5 och Wienerkonditoriet på Biblioteksgatan i Stockholm – visar (och sjunger) hur han skapar läckra bakverk till hotellets konferensgäster. Bland annat glaserar han sfärformar i Felchlin Maracaibo 65 procent.
– Jag har livlig fanatasi, säger Per. Helt plöstligt har jag hittat på något bra! Och det älskar våra gäster.