Fredrik Borgskog är en uppskattad ledare för kurser som Åsö arrangerar i samarbete med Arla Pro i Solna. Senast bjöd vi in ett antal kunder från restauranger och konditorier som fick en inblick i Fredriks arbete med desserter, glass och bakverk. Vi var på plats med en fotograf och du kan du se videon från workshopen i Åsö:s kanal på Youtube.