Sök Laddar...
Stäng
Logga in Sök
Meny
Logga in Sök

VARUKORG

Du har inga produkter i varukorgen!

Fri frakt vid köp över 1500 kr
GÅ TILL KASSAN

Meny

Hem/Recept/Tomtar med Pepparkakstryffel
Tomtar med Pepparkakstryffel

Tomtar med Pepparkakstryffel

Martin Isaksson
Godis och konfekt Sötsak Tryfflar
Choklad Konfektyr
Jul julgodis

Skriv ut

Martin Isaksson bjuder på söta tomtar, Varsågod att ta för dig!

Portioner: 80 st.

Ingredienser

PEPPARKAKSTRYFFEL

  1. 100 g honung
  2. 70 g farinsocker
  3. 100 g ljus sirap
  4. 1 300 g vispgrädde
  5. 5 g malen kanel
  6. 5 g malen ingefära
  7. 5 g malen kryddnejlika
  8. 2100 g Felchlin Caramelito
  9. 150 g osaltat smör
  10. 70 g cognac
  11. marronskal, mörk choklad, art.nr 050013
  13. Marsipan till tomtar

Anvisningar

PEPPARKAKSTRYFFEL

  1. Koka upp honung, farinsocker och sirap. Tillsätt grädde och kryddor och koka upp igen. Häll vätskan i omgångar över chokladen för att skapa en stabil emulsion. Tillsätt smöret och låt det smälta. Avsluta med cognacen. Mixa. Låt svalna och fyll upp i marronskal. Låt stelna och locka kulorna.

MONTERING

  1. Rulla tryfflarna i tempererad choklad och sen strösocker. Forma ansikten, näsor och tomteluvor i marsipan och montera dem på tryfflarna.

Marronskal, mörk choklad, 7 g, 35 mm (288 st)

Marronskal, mörk choklad, 7 g, 35 mm (288 st)

1279 kr exkl. moms

Artikelnr: 050013

Förpackning: 288 st

I lager

Lägg i varukorg

Kontaktuppgifter:

0120-844 60  -  www.aso.se  -  info@aso.se

Bläddra i
Åsö-katalogen!

252 sidor inspiration för konditorier, chocolaterier, bagerier, restauranger, godismakare och finsmakarbutiker.

Bläddra i katalog
Åsö Katalog

Copyright © 2025 Åsö. Alla rättigheter reserverade.

Åsö-haren Åsö-räven
Stäng
Webshop
Recept
Blogg
Kundsupport
Om oss Media Katalog Kontakta oss
Logga in

Vänligen välj
företag eller privatperson

Privatperson Företag