Logga in

Sök

Varukorg (0)

VARUKORG

Du har inga produkter i varukorgen!

Fri frakt vid köp över 1500 kr

GÅ TILL KASSAN

Meny

Hem/Recept/GIANDUJA

GIANDUJA

Betsy Sandberg Choklad

Praliner Tryfflar

Choklad Konfektyr

Skriv ut

Portioner: ca 70 praliner

Ingredienser

SKAL

Läderach mörka ovalskal, art.nr 050036

FYLLNING

300 g Felchlin Rustic Noble Piemontese 60%, art.nr 49353
110 g Callebaut 70/30-42, tempererad, art.nr 49004
ca 70 st rostade mandlar
Flingsalt

DOPPCHOKLAD

Callebaut 70/30-42, art.nr 49004

DEKORATION

Pulverfärg för choklad guld, art.nr 25355

Anvisningar

Temperera chokladen och blanda med hasselnötsmassan till jämn konsistens.

Fyll en spritspåse och spritsa upp i skalen till hälften.

Tryck ner en rostad mandel och strö lite salt i varje.

Fyll upp med resterande massa.

Låt stelna i rumstemperatur i ett dygn.

Doppa i tempererad choklad.

Dekorera.

Kontaktuppgifter:

0120-844 60 - www.aso.se - info@aso.se

Bläddra i
Åsö-katalogen!

252 sidor inspiration för konditorier, chocolaterier, bagerier, restauranger, godismakare och finsmakarbutiker.

Bläddra i katalog

För konditorer, chokladmakare, kockar och gourmetbutiker.

Om oss

Handla hos Åsö

Öppettider

Måndag-fredag

kl. 08:00-17:00

Kontakta oss

Telefon Sverige: 0120-844 60

Telefon Finland: +358 50 5548707

E-post: info@aso.se

Webshop

Recept

Blogg

Kundsupport

Om oss Media Katalog Kontakta oss