Chokladanslag
Vispa ägg och socker fluffigt.
Blanda ihop de torra ingredienserna och vänd ner äggblandningen.
Fyll smeten i ringar som är 20 cm, ca 7 st.
Baka av i 170° ca 20 minuter.
Fyllning och montering
Dela anslaget i tre delar.
Vispa grädden.
Blöt bottnarna med kaffe.
Smält giandujan i mikrovågsugn och blanda den med vispad grädde.
Fördela nougatblandningen på två av bottnarna, lägg på den tredje.
Låt tårtan vila så att nougaten blir lite fastare.
Tryffel - dekorering
Lägg chokladen i en skål.
Koka upp grädde och trimolin och häll detta över chokladen.
Rör tills chokladen har smält. Mixa. Vid 35-40°, mixa ner smöret.
Täck tårtan med tryffel. Spara lite till dekoration.