Tuile, Matcha te

Tuile (uttalas tweel) är supertunna, krispiga rån som kan böjas och formas på olika sätt innan de svalnar och stelnar. Namnet syftar på de de böjda takpannor i tegel som är vanliga på landsbygden i södra Frankrike.

Traditionellt serveras rull- eller strutformade tuiles till vaniljglass.

Tack vare Pavonis formar kan du på ett enkelt sätt skapa tuiles i många former, både för det söta och salta köket. Dekorera glassdesserten med en sötkrispig tuile och toppa varmrätten med en tuile som harmonierar med maten.

Låt fantasin flöda!

Spara som favorit

Skriv ut recept

Lägg alla ingredienser i varukorgen