Sök
Stäng Laddar...
Meny Meny
Företag Privat

Check Lades till i varukorgen

Stäng

Ingen produkt

Visa varukorg (0) Kassa

Logga in

Stäng

Logga in och se dina rabatter, spara favoriter och se din orderhistorik!

Glömt lösenord
Laddar...
Recept Glacage Miroir
Recept Glacage Miroir

Så här gör du:

  • Blötlägg gelatinet i kallt vatten.
  • Koka upp vatten, socker samt glukos, ta av kastrullen från värmen och tillsätt sedan det blötlagda, urkramade gelatinet och den vita chokladen.
  • Om färg önskas, tillsätt även den i detta moment. Mixa blandningen i en mixer eller med en stavmixer.
  • Tillsätt den kondenserade mjölken och mixa blandningen. Om starkare färg önskas justeras det med mera färg, mixa väl.
  • Denna blandning kan mycket väl förvaras i kyl till nästa dag och åter uppvärmas varsamt.
  • Arbetstemperatur ca 30°

    • Recept Glacage Miroir

    Haka på trenden och glasera din tårta!

    Spara som favorit

    Ingredienser

  • 75 g vatten
  • 150 g socker
  • 150 g glukos
  • 150 g vit choklad
  • 100 g kondenserad mjölk
  • 11 g gelatin
    • Köp Lägg alla ingredienser i varukorgen

    Så här gör du:

  • Blötlägg gelatinet i kallt vatten.
  • Koka upp vatten, socker samt glukos, ta av kastrullen från värmen och tillsätt sedan det blötlagda, urkramade gelatinet och den vita chokladen.
  • Om färg önskas, tillsätt även den i detta moment. Mixa blandningen i en mixer eller med en stavmixer.
  • Tillsätt den kondenserade mjölken och mixa blandningen. Om starkare färg önskas justeras det med mera färg, mixa väl.
  • Denna blandning kan mycket väl förvaras i kyl till nästa dag och åter uppvärmas varsamt.
  • Arbetstemperatur ca 30°

    • Kontaktuppgifter:

    0120-844 60  -  www.aso.se  -  info@aso.se

    Copyright © 2025 Åsö. Alla rättigheter reserverade.

    Betala tryggt hos oss: Logotyper av Klarna, Visa, Mastercard

    Företag Privat
    Webshop
    Recept
    Blogg
    Om Åsö
    Kvalitet & miljö
    Kundsupport
    Om oss Katalog Kontakta oss
    Logga in

    Vill du handla som företagare eller privatperson?

    Företag Privat