ÅSÖ-reportern Mathias Lindholm fortsätter sin turné och hälsar på hos Betsy Sandberg Choklad och Glass i Lidingö. Delägaren och chokladmakaren Lukas Wiklund visar hur han tillverkar Betsy-versionen av den kultförklarade trillingnötpralinen.

Betsy Sandberg, född 1891 i Varberg, startade tillsammans med sin kusin Hervor Quiding chokladtillverkning på Lindingön år 1926. Företaget är därmed ett av de äldsta i branschen och för många äldre Lindingöbor är "Betsy" något av ett kulturarv som de gärna besöker regelbundet. 

Sedan 20 år tillbaka har Betsy Sandberg också en butik i Östermalmshallen. Efter att ha huserat i en en tillfällig hall på Östermalmstorg har nu chocolateriet äntligen kunnat flytta tillbaka in i den nyrenoverade hallen. Nu med större utrymme och plats för än mer hantverksgelato och även servering.