Hem/Recept/Mango, ananas och passionsfruktskompott

Så här gör du:

Mango, ananas och passionsfruktskompott

Väg upp den frysta mangon och ananasen. Dela passionsfrukten och skrapa ur fruktköttet.

Väg upp äpplejuice och passionsfruktspuré i en kastrull.

Väg separat upp och blanda samman sockret med pektinet. Tillsätt sedan denna blandning till vätskan och blanda/mixa samman väl.

Tillsätt frukterna och öppna och skrapa ur vaniljfröna ur vaniljstången. Lägg i allt så det får koka med.

Rör om under uppkoket, gärna med en slickepott, så att inget bränner vid.

Låt fruktkompotten svalna av något innan den används.
Håller bra i kyl i minst 10 dagar.

Mango, ananas och passionsfruktskompott

Ca. 1000 g

Emanuel Andrén & Jonas Hoffsten

Spara som favorit

Ingredienser

Mango, ananas och passionsfruktskompott

250 g Fryst mango (i bitar)
225 g Fryst ananas (i bitar)
25 g Färsk passionsfrukt
250 g Färskpressad äpplejuice
100 g Passionsfruktspuré, Bonne (inget tillsatt socker) art.nr Köp
140 g Strösocker
10-12 g BASIC Gel Jam II art.nr Köp
1 st Vaniljstång, Tahitivanilj art.nr 49574 eller Bourbonvanilj art.nr Köp

Lägg alla ingredienser i varukorgen

Så här gör du:

Mango, ananas och passionsfruktskompott

Väg upp den frysta mangon och ananasen. Dela passionsfrukten och skrapa ur fruktköttet.

Väg upp äpplejuice och passionsfruktspuré i en kastrull.

Väg separat upp och blanda samman sockret med pektinet. Tillsätt sedan denna blandning till vätskan och blanda/mixa samman väl.

Tillsätt frukterna och öppna och skrapa ur vaniljfröna ur vaniljstången. Lägg i allt så det får koka med.

Rör om under uppkoket, gärna med en slickepott, så att inget bränner vid.

Låt fruktkompotten svalna av något innan den används.
Håller bra i kyl i minst 10 dagar.

Produkter i receptet

Passionsfruktspuré (1 l)

Artikelnr: 497455

Finns i lager

162 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Herba Gel Jam II (500 g)

Artikelnr: 26102

Finns i lager

538 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Bourbonvanilj, ekologisk (250 g)

Artikelnr: 49575

Finns i lager

887 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Kontaktuppgifter:

0120-844 60 - www.aso.se - info@aso.se

Mango, ananas och passionsfruktskompott

Produkter i receptet

Passionsfruktspuré (1 l)

Herba Gel Jam II (500 g)

Bourbonvanilj, ekologisk (250 g)

Kontaktuppgifter:

Prenumerera på vårt nyhetsbrev