Stäng
Meny

VARUKORG

Du har inga produkter i varukorgen!

Fri frakt vid köp över 1500 kr
Grönsaksaladåb / terrine

Grönsaksaladåb / terrine

Skriv ut

Tasty Toppings är speciellt framtaget för tillverkning av olika typer av aladåber, terriner och patéer. Det fungerar lika bra till 100% växtbaserade produkter (vegan) som till t.ex. terriner gjorda med kött, fisk eller fågel.

Mängden Tasty Toppings som behövs beror även på kalciumhalten i det den blandas samman med, ju högre kalciumhalt, desto mindre mängd Tasty Toppings behövs för att få den perfekta konsistensen.

Portioner: Ca 1 liter

Ingredienser

Grönsaksaladåb / terrine

  • 920 g Grönsaksfond, kall
  • 45 g Strösocker
  • 25 g Ljus vinäger
  • 15 g BASIC Gel tasty toppings art.nr 26108

Anvisningar

Grönsaksaladåb / terrine

  1. Blanda/mixa samman BASIC Gel tasty toppings med strösockret.
  2. Rör ut socker & pektinblandningen i den kalla grönsaksfonden.
  3. Koka upp och tillsätt sedan vinägern.
  4. Låt svalna av något. Arbetstemperaturen bör ligga mellan 50-60°C när den hälls upp.

Kontaktuppgifter:

0120-844 60  -  www.aso.se  -  info@aso.se

Bläddra och beställ
Åsö-katalogen!

252 sidor inspiration för konditorier, chocolaterier, bagerier, restauranger, godismakare och finsmakarbutiker.

Åsö Katalog

Copyright © 2021 Åsö. Alla rättigheter reserverade.

Åsö-haren Åsö-räven

Vår hemsida använder sig av cookies. Genom att fortsätta surfa på sidan godkänner du att vi använder cookies. Klicka här för mer information.

Jag förstår
Stäng Logga in

Vänligen välj
företag eller privatperson

Privatperson Företag