Stäng
Meny

VARUKORG

Du har inga produkter i varukorgen!

Fri frakt vid köp över 1500 kr
Grönsaksaladåb / terrine

Grönsaksaladåb / terrine

Skriv ut

Tasty Toppings är speciellt framtaget för tillverkning av olika typer av aladåber, terriner och patéer. Det fungerar lika bra till 100% växtbaserade produkter (vegan) som till t.ex. terriner gjorda med kött, fisk eller fågel.

Mängden Tasty Toppings som behövs beror även på kalciumhalten i det den blandas samman med, ju högre kalciumhalt, desto mindre mängd Tasty Toppings behövs för att få den perfekta konsistensen.

Portioner: Ca 1 liter

Ingredienser

Grönsaksaladåb / terrine

  • 920 g Grönsaksfond, kall
  • 45 g Strösocker
  • 25 g Ljus vinäger
  • 15 g BASIC Gel tasty toppings art.nr 26108

Anvisningar

Grönsaksaladåb / terrine

  1. Blanda/mixa samman BASIC Gel tasty toppings med strösockret.
  2. Rör ut socker & pektinblandningen i den kalla grönsaksfonden.
  3. Koka upp och tillsätt sedan vinägern.
  4. Låt svalna av något. Arbetstemperaturen bör ligga mellan 50-60°C när den hälls upp.

Kontaktuppgifter:

0120-844 60  -  www.aso.se  -  info@aso.se

Bläddra i
Åsö-katalogen!

252 sidor inspiration för konditorier, chocolaterier, bagerier, restauranger, godismakare och finsmakarbutiker.

Åsö Katalog

Copyright © 2024 Åsö. Alla rättigheter reserverade.

Åsö-haren Åsö-räven
Stäng Logga in

Vänligen välj
företag eller privatperson

Privatperson Företag