Stäng
Meny

VARUKORG

Du har inga produkter i varukorgen!

Fri frakt vid köp över 1500 kr
Visa sortimentmeny

Sortiment

Kakaosmör ÅSÖ, drops (10 kg)

Kakaosmör ÅSÖ, drops (10 kg)

Kakaosmör i form av lätthanterliga drops 

ÅSÖ har tagit fram ett eget kakaosmör i minidropsformat för den Skandinaviska marknaden. Det pressas från ett urval av hela rostade kakaobönor och det är till 100% äkta och har en neutral smak och färg.

Artikelnr: 147012

Förpackning: 10 kg

I lager

2129 kr exkl. moms

Lägg i varukorg
Säker betalning med 20 dagars faktura
  • Du kan använda kakaosmör för att få en fastare konsistens på en ganache- eler tryffelfyllning.
  • Med kakaosmör kan du styra viskositeten på en choklad och göra den mer flytande. Beroende på hur tunn du vill ha den så tillsätt mellan 1-8% kakaosmör till den totala chokladvikten.
  • Kakaosmör kan även förbättra glansen och ge chokladen ett extra karaktärsfullt knäckande ljud när den bryts.
  • Det är även en utmärkt bas för inblandning av fettlöslig färg (mixa in) för applicering med en sprutpistol, pensel eller borste. Kan även blandas samman med viss del vit choklad för en smidigare konsistens. 80/20 till 60/40 beroende på ändamål. Tempereras innan användning.

ÅSÖ´s kakaosmör i minidrops kommer förpackat i en låda om 10 kg, enkelt, praktiskt och prisvärt.

Nettokvantitet: 10 kg

Ingredienser: Kakaosmör.

Förvaringsanvisning: Förvara torrt (max 60% RH), svalt (15-18 °C) och luktfritt. Skyddas från starkt ljus.

Bruksanvisning:

Kan innehålla spår av: mjölk och soja.

Näringdeklaration per 100g

Energi Kj 3766 kJ
Energi 900 kcal
Fett 99,9 g
Varav mättat fett 61,5 g
Kolhydrat 0 g
Varav sockerarter 0 g
Protein 0 g
Salt 0 g

Relaterade produkter

Kakaosmör Mycryo i pulverform, Callebaut (600 g)

316 kr exkl. moms

Artikelnr: 49051

Förpackning: 1 st

I lager

Lägg i varukorg

Kakaosmör, ekologisk, Felchlin (2,5 kg)

807 kr exkl. moms

Artikelnr: 493360

Förpackning: 2,5 kg

I lager

Lägg i varukorg

Kakaosmör, spray (300 ml)

274 kr exkl. moms

Artikelnr: 34031

Förpackning: 1 st

I lager

Lägg i varukorg

Kakaosmör i hink, Callebaut (4 kg)

1317 kr exkl. moms

Artikelnr: 49280

Förpackning: 4 kg

I lager

Lägg i varukorg

Bläddra och beställ
Åsö-katalogen!

252 sidor inspiration för konditorier, chocolaterier, bagerier, restauranger, godismakare och finsmakarbutiker.

Åsö Katalog

Copyright © 2023 Åsö. Alla rättigheter reserverade.

Åsö-haren Åsö-räven

Vår hemsida använder sig av cookies. Genom att fortsätta surfa på sidan godkänner du att vi använder cookies. Klicka här för mer information.

Jag förstår
Stäng Logga in

Vänligen välj
företag eller privatperson

Privatperson Företag