Pavoni, oljebaserad färg, äggul (180 g)
Sätt färg på dina fettbaserade krämer
Vill du stärka upp färgen i någon av dina fettbaserade krämer, som t.ex. en ganache, smörkräm, majonnäs eller en fruktmousse, ja då är denna flytande oljebaserade livsmedelsfärg från Pavoni något för dig.
På grund av att färgen redan är löst i olja är den enkel att applicera och blanda ut. Du kan självklart även använda Pavonis fett- och alkohollösliga pulverfärger eller det färdigfärgade kakaosmöret, men detta är något billigare och fungerar förträffligt.
Färgen lämpar sig också mycket bra för användning i en airbrushspruta.
Flaskan innehåller 180 g och färgen är äggul.
Ska du färga in ren couverture är det bättre att använda Pavonis fettbaserade pulverfärg eller det färdigfärgade kakaosmöret då det inte påverkar kristalliseringen av kakaosmöret i chokladen vilket resulterar i ett mycket bättre slutresultat.
Artikelnr: 34115
Förpackning: 1 st
I lager
Säker betalning med 20 dagars faktura