Stäng
Meny

VARUKORG

Du har inga produkter i varukorgen!

Fri frakt vid köp över 1500 kr
Kokos- och vaniljkräm med Malibu kokoslikör, 100% växtbaserad

Kokos- och vaniljkräm med Malibu kokoslikör, 100% växtbaserad

Skriv ut

Det ska vara enkelt att själv göra en smakfull kräm med äkta ingredienser, det tycker i alla fall vi på ÅSÖ och bjuder dig på detta smakfulla recept på en kokos- och vaniljkräm som funkar perfekt till tårtan, desserten eller bakelsen.

Portioner: Ca. 1250 g

Ingredienser

Kokos- och vaniljkräm med Malibu kokoslikör

  • 400 g Vegan, Alpro, Cuisine Soya 26% fett (vispbar sojagrädde)
  • 200 g Kara, Kokosgrädde 26% fett
  • 200 g Kokosmjölk, Alpro Coconut Original
  • 50 g Basic Textur (Citrusfiber) art.nr 26106
  • 150 g Strösocker
  • 1-2 st Vaniljstång, Tahitivanilj art.nr 49574 eller Bourbonvanilj art.nr 49575
  • 175 g Mjölkfritt mat & bakmargarin (vegan)
  • 50-75 g Malibu, Kokoslikör
  • 3-4 % Instant Vegan Gel art.nr 26896

Anvisningar

Kokos- och vaniljkräm med Malibu kokoslikör

  1. Se till att margarinet är rumstempererat.
  2. Väg upp alla ingredienser förutom Instant Vegan Gel, margarin och kokoslikör i en kastrull.
  3. Mixa ingredienserna så att BASIC Textur fördelas väl med vätskan.
  4. Koka upp under ständig omrörning, gärna med en värmetålig slickepott.
  5. Tag av från spisen och tillsätt det rumstempererade mejerifria margarinet, mixa slät med en stavmixer.
  6. Tillsätt kokoslikören Malibu och mixa igen.
  7. Kyl ner till ca 30°C och tillsätt sedan…
  8. Instant Vegan Gel, mellan 3-4% vilket blir 40-50 gram. Mixa allt väl med en stavmixer till en slät och len konsistens. Sätt på kyl. OBS, krämen kan svälla lite extra när den stått på kyl. Skulle krämen bli för tjock är det bara att tillsätta mer kokosgrädde och eventuellt kokoslikör och blanda samman till exakt den konsistens du vill ha.

Produkter i receptet

Herba Textur (1,5 kg)

317 kr exkl. moms

Artikelnr: 26106

Förpackning: 1,5 kg

I lager

Lägg i varukorg

Bourbonvanilj, ekologisk (250 g)

2964 kr exkl. moms

Artikelnr: 49575

Förpackning: 250 g

I lager

Lägg i varukorg

Instant Vegan Gel, 1 kg

703 kr exkl. moms

Artikelnr: 26896

Förpackning:  1 kg

I lager

Lägg i varukorg

Pavoni, slickepott, metallhandtag, 290x50 mm, h: 10 mm

53 kr exkl. moms

Artikelnr: 26737

Förpackning: 1 st

I lager

Lägg i varukorg

Vaniljextrakt, 100 g

384 kr exkl. moms

Artikelnr: 49579

Förpackning: 100 g

I lager

Lägg i varukorg

Kontaktuppgifter:

0120-844 60  -  www.aso.se  -  info@aso.se

Bläddra och beställ
Åsö-katalogen!

252 sidor inspiration för konditorier, chocolaterier, bagerier, restauranger, godismakare och finsmakarbutiker.

Åsö Katalog

Copyright © 2021 Åsö. Alla rättigheter reserverade.

Åsö-haren Åsö-räven

Vår hemsida använder sig av cookies. Genom att fortsätta surfa på sidan godkänner du att vi använder cookies. Klicka här för mer information.

Jag förstår
Stäng Logga in

Vänligen välj
företag eller privatperson

Privatperson Företag