Vetemjöl, Magistrale, typ 00 (10 kg)
Mjukt och elastiskt vetemjöl
Mjöl idealiskt för långjäsande bakverk som panettone, focaccia m.m.
Främjar blandning av degar med feta ingredienser. Kan säkerställa balanserad jäsning under alla jäsningstimmar, utan att göra degen seg. Ger mjukhet och textur till jästa degar. Balanserad, mjuk och naturligt robust.
Övriga ingredienser, Artikelnr: 10060, Förpackning: 10 kg
Leverans inom 1-2 dagar
Finns i lager
Mjukt och elastiskt vetemjöl
Mjöl idealiskt för långjäsande bakverk som panettone, focaccia m.m.
Främjar blandning av degar med feta ingredienser. Kan säkerställa balanserad jäsning under alla jäsningstimmar, utan att göra degen seg. Ger mjukhet och textur till jästa degar. Balanserad, mjuk och naturligt robust.
Nettokvantitet:
Beteckning: Vetemjöl
Ingredienser: Vetemjöl.
Förvaringsanvisning: Förvaras torrt och svalt i originalförpackning.
Bruksanvisning:
Kan innehålla spår av: soja och senap.
| Energi Kj |
1443 kJ |
| Energi |
340 kcal |
| Fett |
0,9 g |
| Varav mättat fett |
0 g |
| Kolhydrat |
68 g |
| Varav sockerarter |
1,5 g |
| Protein |
14 g |
| Salt |
0 g |