Vetemjöl, Croissant, typ 00 (10 kg)
Mjukt och robust vetemjöl
Mycket balanserat mjöl, perfekt för tillverkning av croissanter, briochedeg, små jästa produkter, vilad smördeg och berikad chouxdeg.
Övriga ingredienser, Artikelnr: 10061, Förpackning: 10 kg
Ej i lager
Mjukt och robust vetemjöl
Mycket balanserat mjöl, perfekt för tillverkning av croissanter, briochedeg, små jästa produkter, vilad smördeg och berikad chouxdeg.