Topping, Amarena körsbär (4 kg)

Ladda hem produktblad i A4-format

Ladda hem produktblad i A5-format

600 g mjölk
200 g grädde
200 g socker
50 g Base 50 Creme
20 g Dextros
200 g yoghurt
40 g Young vegansk stabilisator

Blanda alla torra ingredienser väl.
Väg och blanda mjölk, grädde och yoghurt.
Mixa ner de torra ingredienserna i gräddmjölken.
Värm alltsammans till 85 °C (valfritt) och frys sedan i glassmaskin.
Blanda ner körsbär efter frysning och toppa i tråget.

Receptbok Essenza

Nettokvantitet: 4 kg

Beteckning: Körsbärsrippel med hela körsbär och körsbärsbitar.

Ingredienser: 30% Körsbär, socker, glukossirap, vatten, syra (E330), 1,5% körsbärsjuice, förtjockningsmedel (E407, E410, E440), surhetsreglerande medel (E331), aromer, färgämne (E163).

Förvaringsanvisning: Förvaras torrt och svalt i tillsluten orginalförpackning.

Bruksanvisning:

Kan innehålla spår av: -