Callebaut, choklad med apelsinsmak, pellets (2,5 kg)
Orange Callets™ - Apelsinchoklad med en varm orange färg
Lev livet fullt ut i färg. Här är en fantastisk choklad skapad för att svepa in dina kreationer med en överraskande touch av färg och smak. Orange Callets, eller apelsinchokladpellets, tillverkas med Belgisk vit choklad från Callebaut och den kombinerar en krämig och karamellaktig söt smak med den bittersöta smaken av apelsiner.
Med dess medelviskositet på 3 av 5 droppar, kan du använda apelsinchokladpelletsen för samma tillämpningar som Callebauts traditionella vita choklad. Du kan använda den för att göra färgade detaljer i gjutna figurer och praliner eller skapa mängder av färgade dekorationer för olika ändamål. Det är bara din fantasi som sätter gränser.
Dessutom är det mycket gott att smaksätta och ge t.ex. krämer, mousser och crémeux en uppfriskande citrustwist.
Orange Callets™ är tillverkade med 100% AZO-fria färger.
Choklad & Kakaoprodukter, Artikelnr: 49081, Förpackning: 2,5 kg
Leverans inom 1-2 dagar
Finns i lager
Orange Callets™ - Apelsinchoklad med en varm orange färg
Lev livet fullt ut i färg. Här är en fantastisk choklad skapad för att svepa in dina kreationer med en överraskande touch av färg och smak. Orange Callets, eller apelsinchokladpellets, tillverkas med Belgisk vit choklad från Callebaut och den kombinerar en krämig och karamellaktig söt smak med den bittersöta smaken av apelsiner.
Med dess medelviskositet på 3 av 5 droppar, kan du använda apelsinchokladpelletsen för samma tillämpningar som Callebauts traditionella vita choklad. Du kan använda den för att göra färgade detaljer i gjutna figurer och praliner eller skapa mängder av färgade dekorationer för olika ändamål. Det är bara din fantasi som sätter gränser.
Dessutom är det mycket gott att smaksätta och ge t.ex. krämer, mousser och crémeux en uppfriskande citrustwist.
Orange Callets™ är tillverkade med 100% AZO-fria färger.
Varm orange färg och krämig smak med uttalad bittersöt apelsinsmak.
Färgade detaljer i gjutna figurer och praliner eller skapa mängder av färgade chokladdekorationer. Som smaksättare till kräm, mousse, crémeux, bavaroise, ganache, tryffel, pralin, såser, tårtbottnar, bakverk, karamell, fudge och chocolate spread mm.
3 av 5 droppar. Arbetssätt med att smälta, temperera och doppa samt användningsområde fungerar på samma sätt som den klassiska vita chokladen W2.
Används som vanlig vit Callebautchoklad för överdrag, gjuta, doppa, dekorera eller smaksätta.
Varm och behaglig apelsinsmak med 100% AZO-fria färger.
Kakao, min. -
Mjölk min. -
Fett 35,4%
Nettokvantitet: 2,5 kg
Beteckning: Orangefärgad konfektyr baserad på kakaosmör
Ingredienser: Socker, kakaosmör, MJÖLKPULVER, emulgeringsmedel: SOJALECITIN, naturlig apelsinarom, färgämne: E160e, naturlig vaniljarom.
Förvaringsanvisning: Förvara produkten i en ren, torr (relativ fuktighet max.70%) och luktfri miljö.
Bruksanvisning:
Kan innehålla spår av: -
| Energi Kj |
2370 kJ |
| Energi |
566 kcal |
| Fett |
35,4 g |
| Varav mättat fett |
21,3 g |
| Kolhydrat |
55,5 g |
| Varav sockerarter |
55,1 g |
| Protein |
6,1 g |
| Salt |
0,22 g |