Företag | Privatperson 3500 produkter i lager för omgående leverans Fri frakt vid köp över 1500 kr Säker betalning med 20 dagars faktura 0120-844 60 info@aso.se
BUTIK

VARUKORG

Du har inga produkter i varukorgen!

Fri frakt vid köp över 1500 kr
Visa sortimentmeny

Vårt sortiment

Callebaut, choklad med cappuccinosmak, 30,8 %, pellets (2,5 kg)

Callebaut, choklad med cappuccinosmak, 30,8 %, pellets (2,5 kg)

Artikelnr: 49083

I lager

Förpackning: 2,5 kg

454 kr exkl. moms

LÄGG I VARUKORGEN
Säker betalning med 20 dagars faktura 3500 produkter i lager för omgående leverans Fri frakt vid köp över 1500 kr

Produktinformation

Cappuccino Callets™ - En smakfull fusion av vit- och mörk choklad i symbios med cappuccino

Denna läckra cappuccinochoklad gör allt för att överraska. Med smaker som kombinerar krämighet, rostad kakao och kaffetoner samt en liten antydning av sötma som avrundning, har du den perfekt basen för att smaka mousser, crémeux, drycker och så mycket mer. Smaksatta Callets™ Cappuccino gör även underverk i ganacher.

Med dess medelviskositet på 3 av 5 droppar, kan du använda cappuccionochokladpelletsen på samma sätt som du gör med Callebauts traditionella mjölkchoklad, för smältning, temperering, överdrag, doppning och gjutning.

Färg och smak

Varmbrun färg och en smak som har allt: grädde, kaffe, kakao och lite sötma.

Passar bra till

När det gäller smakkombinationer kan du med fördel kombinera Cappuccino Callets™ med uttrycksfulla och svagt syrliga fruktsmaker som hallon, jordgubbar, citronskal och liknande.

Smaksättare till kräm, mousse, crémeux, bavaroise, ganache, tryffel, pralin, såser, varm- och kall chokladdryck, tårtbottnar, bakverk, karamell, fudge,  chocolate spread och mycket mer. Njut av åkturen!

Viskositet

3 av 5 droppar. Att smälta, temperera, doppa och kyl ner fungerar på exakt samma sätt som den klassiska vita chokladen W2.

Hur den används

Används som vanlig mjölkchoklad från Callebaut för överdrag, gjuta, doppa, dekorera eller smaksätta.

Sammansättning

Kakao, min. 30,8 % (29,8% kakaosmör och 2,5% fettfri kakao)
Mjölk min. 22,5% (16,3% fettfritt mjölkpulver och 6,2% mjölkfett)
Fett 36,1% (29,8% kakaosmör och 6,2% mjölkfett)

Specifikationer

Näringdeklaration per 100g

Energi Kj 2359 kj
Energi 564 kcal
Fett 36
Varav mättat fett 21,8
Kolhydrat 52
Varav sockerarter 41,3
Protein 6,6
Salt 0,2

Nettokvantitet: 2,5 kg

Ingredienser: Socker, kakaosmör, MJÖLKPULVER, kakaomassa, kaffe, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), frystorkat kaffe, naturlig vaniljarom.

Förvaringsanvisning: Förvara produkten i en ren, torr (relativ fuktighet max.70%) och luktfri miljö.

Bruksanvisning:

Kan innehålla spår av:

Populära produkter

Callebaut, choklad med jordgubbssmak, pellets (2,5 kg)

Artikelnr: 49080

Förpackning: 2,5 kg

482 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Callebaut, choklad med karamellsmak, 31,1 %, pellets (2,5 kg)

Artikelnr: 49084

Förpackning: 2,5 kg

454 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Callebaut, choklad med citronsmak, pellets (2,5 kg)

Artikelnr: 49082

Förpackning: 2,5 kg

454 kr exkl. moms

I lager

LÄGG I VARUKORGEN

Callebaut, choklad med apelsinsmak, pellets (2,5 kg)

Artikelnr: 49081

Förpackning: 2,5 kg

484 kr exkl. moms

Ej i lager

LÄGG I VARUKORGEN

Vår hemsida använder sig av cookies. Genom att fortsätta surfa på sidan godkänner du att vi använder cookies. Klicka här för mer information.

Jag förstår

VÄNLIGEN VÄLJ
FÖRETAG ELLER PRIVATPERSON

Företag Privatperson