Frukt
Omsorgsfullt framtagna ingredienser som bara kan lyftas rakt in i produktionen
På ÅSÖ erbjuder vi dig ett par riktigt bra varianter av färdigsyltade citrusskal samt färdigzestat citronskal.
Vi vet att det är otroligt fascinerande och stimulerande att göra sina egna syltade skal, med en personlig touch och med ljuvliga smaktoner av vaniljstång eller någon annan passande krydda. Men denna process tar också mycket tid i anspråk, och tiden verkar vara något som aldrig räcker till.
Våra citrusskal är omsorgsfullt syltade, har samma höga kvalitet varje gång och är paketerade i förpackningar om 1 kg, färdiga att bara lyfta rakt in i din produktion så att du kan ägna din tid åt att skapa fler tilltalande och attraktiva smakkompositioner åt dina kunder.
- Hacka, strimla, mixa eller använd skalen som de är.
- Hel- eller halvdoppa dem i någon elegant mörk choklad från Felchlin.
- Använd som t.ex. smaksättare och även texturgivare i praliner, ganacher, bon bons eller lägga på chokladbräck och chokladkakor, ha i glass, sorbet, mousse och kräm, bröd, vetebröd, mjuka kakor, småkakor, i maträtter, olika fyllningar eller som dekoration ovanpå glasyr.
Felchlins färdigzestade citronskal kan du använda till allt där du vill ha en kraftfull och intensiv citronsmak eller också som dekoration till mat och efterrätter.