Stäng
Meny

VARUKORG

Du har inga produkter i varukorgen!

Fri frakt vid köp över 1500 kr
Visa sortimentmeny

Sortiment

Felchlin, Frambonosa, hallonfyllning (6 kg)

Felchlin, Frambonosa, hallonfyllning (6 kg)

Felchlin´s bärbaserade OSA-fyllning – Ger dig maximal smak på minsta möjliga tid.

Frambonosa - Är en fast och färdig hallonfyllning med många användningsområden, både inom choklad-, konditori- och desserttillverkning.
6 kg hink.

Denna välsmakande och färdiga bärfyllning är mycket lättarbetad och kan användas på många olika sätt, bl.a. för smaksättning, att vispa, spritsa, gjuta, eller som överdrag.

Riktigt frukt- och bärpulver samt exklusiva oljor är viktiga ingredienser hos Felchlin för att skapa en äkta och genuin smakupplevelse som denna fyllning är.

Artikelnr: 049331-6

Förpackning: 6 kg

I lager

1975 kr exkl. moms

Lägg i varukorg
Säker betalning med 20 dagars faktura
  • Multifunktionell och lättarbetad smakintensiv fruktfyllning som är fettbaserad, den är färdig att använda och har mängder av användningsområden, t.ex.
    • Smaksätta chokladkakor, bars, bräck, ganacher, tryfflar, praliner, lollipops och bon bons
    • Smaksätta fyllningar och krämer baserade på smör, grädde, färskost, samt vaniljkräm, macaronsfyllningar, glasyr mm
    • Perfekt smakgivare till petit fours, entremets/petits gateaux, bakade kakor, cupcakes, desserter, tårtor, bakelser, chokladbollar, chokladdoppade bitar samt olika varianter av biskvier och mycket, mycket mer…
  • Enkel att värma på, perfekt att arbeta med vid 28-32 °C
  • Lätt att vispa upp, blir nästan dubbel volym (även vispbar med t.ex. mjölk)
  • Fyllningen kan gjutas, pikeras, spritsas, strykas ut eller användas som överdrag
  • Den perfekta basen för dina fruktbaserade skapelser
  • Vattenfri fyllning ger lång hållbarhet
  • Finns i många olika smaker
  • Naturliga ingredienser ger en oöverträffad och unik kvalitetsprodukt
  • Går mycket bra att frysa
  • Följ gärna våra färdiga blandningsmallar för perfekt resultat
    (How to use the fillings) och (Flavour your creams and fillings)

Inspiration, filmer & recept

Nettokvantitet: 6,0 kg

Beteckning: Hallonfyllning (5% torkade hallon)

Ingredienser: Socker, kokosolja, solrosolja, maltodextrin, LAKTOS, pulveriserade torkade hallon (5%), MJÖLKPULVER, illipefett, sheafett, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), naturlig arom, koncentrat av rödbeta.

Förvaringsanvisning: Förvaras svalt och torrt, gärna under +18 °C.

Bruksanvisning:

Kan innehålla spår av: hasselnöt och mandel.

Näringdeklaration per 100g

Energi Kj 2212 kJ
Energi 533 kcal
Fett 41,5 g
Varav mättat fett 24,7 g
Kolhydrat 38,4 g
Varav sockerarter 38,3 g
Protein 1,4 g
Salt 0 g

Bläddra i
Åsö-katalogen!

252 sidor inspiration för konditorier, chocolaterier, bagerier, restauranger, godismakare och finsmakarbutiker.

Åsö Katalog

Copyright © 2024 Åsö. Alla rättigheter reserverade.

Åsö-haren Åsö-räven
Stäng Logga in

Vänligen välj
företag eller privatperson

Privatperson Företag