Felchlin, Hasselnöt-Gianduja, mörk choklad (6 kg)

Felchlins Gianduja D Hazelnut - En smakfull gianduja gjord på mörk choklad från Ghana samt rostade hasselnötter. 

Denna släta och smakintensiva gianduja blir lätt en favorit att jobba med och Felchlin har verkligen lyckats göra en extremt fin variant av nougat. Lämplig som smaksättare i bl.a. praliner, ganacher, chokladoppade bitar samt krämer och mousser men den går också utmärkt att använda precis som den är till t.ex. krispiga bottnar i desserter och tårtor samt fyllning i chokladkakor och bars.
Block om 3 x 2 kg