Pistagecreme, extra premium (3 kg)

Ladda hem produktblad i A4-format

Ladda hem produktblad i A5-format

800 g mjölk
70 g grädde
130 g pistagecreme
230 g socker
50 g Base 50 Creme
40 g Dextros
10 g skummjölkspulver

Blanda alla torra ingredienser väl.
Väg och blanda mjölk, grädde och pistagecreme.
Mixa ner de torra ingredienserna i gräddmjölken.
Värm alltsammans till 85 °C (valfritt) och frys sedan i glassmaskin.
Ringla gärna över artnr 300004 Krispig pistagecreme när gelaton är fryst och upphälld i glasstråg eller varför inte artnr 300013 Amarena Körsbär!

Receptbok Essenza

Nettokvantitet: 3 kg

Beteckning: Rostade finmalda pistagenötter.

Ingredienser: 100 % rostade finmalda PISTAGENÖTTER.

Förvaringsanvisning: Förvaras torrt och svalt i tillsluten orginalförpackning.

Bruksanvisning: Rör om produkten väl till en homogen massa före användning. Tilsätt 80-100 g per kg glassmix under vispning till homogen blandning. Låt vila 10 minuter före frysning.

Kan innehålla spår av: andra nötter inklusive mandel.