Meny Meny

Felchlin, Caramelito 36 %, mjölkchoklad, Rondo (6 kg)

Choklad & Kakaoprodukter, Artikelnr: 49371, Förpackning: 6 kg

2320 kr exkl. moms

- +
Lägg i varukorg
Frakt
Leverans inom 1-2 dagar
Frakt
Fri frakt vid köp över 1500 kr
Frakt
3500 produkter i lager
Frakt
Säker betalning med 20 dagars faktura
Felchlin, Caramelito 36 %, mjölkchoklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Caramelito 36 %, mjölkchoklad, Rondo (6 kg)

Caramelito 36 % - En ljuvlig mjölkchoklad tillverkad av karamelliserat mjölkpulver och socker

Choklad & Kakaoprodukter, Artikelnr: 49371, Förpackning: 6 kg

2320 kr exkl. moms

- +
Lägg i varukorg

Leverans inom 1-2 dagar

Finns i lager

Caramelito 36 % - En ljuvlig mjölkchoklad tillverkad av karamelliserat mjölkpulver och socker

Utseende+

En något ljusare mjölkchokladfärg

Smak+

 Underbar mjölkchoklad med den klassiska schweiziska mjölkkaraktären och djup, balanserad karamelliserad efterton där även Bourbonvaniljen kommer till sin rätt.

Både sockret och det Schweiziska mjölkpulvret är karamelliserat vilket ger chokladen dess speciella karaktär.

Passar bra till+

Den passar mycket bra att använda till desserter, olika konditorikrämer som mousse, bavaroise, crémeux samt till glasstillverkning, ganache, tryfflar och för temperering och doppning.

Viskositet+

Hög viskositet med 3 av 3 enligt Felchlins gradering vilket gör den lätt att temperera både för hand och i maskin.

Teknisk information+

Viskositet 3 av 3
Minimum av kakao 36 %
Kakaofett 33,2 %
Mjölkfett 6,4 %
Socker 47,1 %
Innehåller sojalecitin

Ursprung+

Forasterobönor från Ghana

Specifikationer +

Nettokvantitet: 3x2 kg

Beteckning: Mjölkchoklad minst 36% kakao

Ingredienser: Socker, kakaosmör, kakaomassa, vasslepulver (av MJÖLK), SMÖRFETT, maltodexrin, MJÖLKPULVER, SKUMMJÖLKSPULVER, emulgeringsmedel: SOJALECITIN), arom, vanilj.

Förvaringsanvisning: Förvaras svalt och torrt, gärna under +18 °C.

Bruksanvisning:

Kan innehålla spår av: mandel, hasselnöt.

Näringdeklaration per 100g +

Energi Kj 2430 kJ
Energi 584 kcal
Fett 39,7 g
Varav mättat fett 24,3 g
Kolhydrat 52,1 g
Varav sockerarter 47,1 g
Protein 3,6 g
Salt 0,3 g

Relaterade recept

Copyright © 2025 Åsö. Alla rättigheter reserverade.

Betala tryggt hos oss: Logotyper av Klarna, Visa, Mastercard

Logga in

Vill du handla som företagare eller privatperson?

Företag Privat