Inspireras av våra filmer

HÄR ÄR ÅRETS NOBELDESSERT 09 december 2019 Sebastian Pettersson - Space pralin 05 juni 2019 Sebastian Pettersson - Camopralin 05 juni 2019 Pavoni bakelse 05 juni 2019 NOBELDESSERTEN 2018 10 december 2018 NOBELDESSERTEN 2018 - Moment för moment 10 december 2018 NOBELDESSERTEN 2018 - Arbetet bakom 10 december 2018 Per Bäckström - Tips inför julen del 1 23 november 2018 Per Bäckström - Tips inför julen del 2 23 november 2018 Nobeldesserten 2014 11 december 2014 Tempering of Couvertures -- Tempering on a marble surface 28 maj 2014 ÅSÖ CHOKLADTAPAS 28 maj 2014 Läderach - Pure Freude 28 maj 2014

ÅSÖ-KATALOGEN 2020/2021 07 maj 2020 ÅSÖ-KATALOGEN 2020/2021 07 maj 2020 Lanemo Konditori & Bageri 03 april 2020 Lindhs Te- och Kaffehandel 30 mars 2020 Jolla Choklad 30 mars 2020 Min Söta Värld i Motala 25 mars 2020 Dryck och Mat 08 mars 2020 Leijon Stenugnsbageri och Konditori 08 mars 2020 Güntherska, Uppsala 08 mars 2020 Per Bäckström 08 mars 2020 Betsy Sandberg Choklad & Glass 05 mars 2020 Kalle Jungstedt, pralinkock. 04 mars 2020 Martin Isaksson, Chokladfabriken på Söder, om ÅSÖ 10 januari 2019 Chokladfabrikens Martin Isaksson om sitt tävlande 10 januari 2019 Martin Isaksson berättar om Chokladfabriken 10 januari 2019 Per Bäckström - Om sin nya bok och annat 23 november 2018 Anders Oskarsson om samarbetet med ÅSÖ 26 september 2018 Anders Oskarsson om sin otroliga resa som tävlande konditor 26 september 2018 Historien om Nilssons konditori i Oskarshamn 26 september 2018 ÅSÖ BESÖKER - Tebladet 30 januari 2017 ÅSÖ BESÖKER - Gyllen Bageri 20 januari 2017

Katalog 2020–2021 28 april 2020 GOD JUL 23 november 2018 Halloween ÅSÖ 24 september 2018 Presentationsfilm (svenska) 04 april 2018 ÅSÖ promofilm 04 april 2018 Presentationsfilm (in german) 04 april 2018

Choklad- och konditorutbildningar i Schweiz 19 oktober 2018 Gränna Choklad 19 oktober 2018 Fjäderholmarna Choklad 18 oktober 2018 Ringdahls och ÅSÖ, en klockren kombination! 18 oktober 2018 Ett kort möte med Eva på OmnOmnOmn Chocolaterie 18 oktober 2018 Sara Nilsson på Bak- och Chokladfestivalen i Stockholm 17 oktober 2018 På Bak- & Chokladfestivalen berättar Gustaf Mabrouk om samarbetet med ÅSÖ 17 oktober 2018 Gustaf Mabrouk - från böna till chokladkaka på Bak- & Chokladfestivalen 17 oktober 2018 Gustaf Mabrouk berättar om sin nya bok på Bak- & Chokladfestivalen 17 oktober 2018 Årets pralin 2011 Chokladfestivalen 14 augusti 2018 ÅSÖ på Gastro Nord 2014 11 december 2014

ÅKE HÅLLER LÅDA - Silikonform 30 januari 2017 ÅKE HÅLLER LÅDA - Praliner 30 januari 2017 ÅKE HÅLLER LÅDA - Kristyr 30 januari 2017 ÅKE HÅLLER LÅDA - Felchlin 30 januari 2017 ÅKE HÅLLER LÅDA - Chokladpellets 30 januari 2017 ÅKE HÅLLER LÅDA - Chokladdekor 20 januari 2017

BASIC textur – Why? – presented by herba cuisine 05 december 2019 BASIC textur three-course menu – presented by herba cuisine 05 december 2019 Praxisfilm – Emulsionen mit BASIC textur – präsentiert von herba cuisine 05 december 2019 Praxisfilm – Farcen mit BASIC textur – präsentiert von herba cuisine 05 december 2019 Praxisfilm – Hollandaise mit BASIC textur – präsentiert von herba cuisine 05 december 2019 Praxisfilm – Soßen mit BASIC textur – präsentiert von herba cuisine 05 december 2019 Praxisfilm – Suppen mit BASIC textur – präsentiert von herba cuisine 05 december 2019 herba cuisine presents BASIC textur 04 december 2019 Felchlin - OSA-fyllningar tillsammans med bakad brownie, Cappuccion F 04 december 2019 Felchlin - Smaksätt dina chokladkakor med olika OSA-fyllningar, Blueberrynosa 04 december 2019 Felchlin - OSA-fyllningar för att göra cookies, Frambonosa 04 december 2019 Felchlin - OSA-fyllningar för cupcakes, Orangeosa 04 december 2019 Felchlin - OSA fyllningar till macaroons 04 december 2019 Felchlin - OSA fyllningar till ganacher med crunch, Frambonosa 04 december 2019 Felchlin tipsar om lollipops med OSA-fyllningar 23 oktober 2019

Äggfri fruktkräm med Instant Vegan Gel 03 juni 2019 Gelatin och äggfri hasselnötsmousse 03 juni 2019 Äggfri chokladmousse med Felchlin, Maracaibo 65% 03 juni 2019 Gelatin och äggfria skal- och interiörmousser med fruktpuré 03 juni 2019 Gelatinfri vaniljpannacotta 03 juni 2019 Fyllda chokladbars 03 juni 2019 Äggfri vaniljkräm & vaniljsås med Instant Vegan Gel 03 juni 2019

Vegansk skal- och interiörmousse med fruktpuré 03 juni 2019 Vegansk mörk chokladpannacotta 03 juni 2019 Fruktgeléglaze utan gelatin 03 juni 2019 Fruktkompotter utan gelatin 03 juni 2019 Veganskt kakaoglaze 03 juni 2019 Fruktgelé 03 juni 2019 Vegansk vaniljkräm & vaniljsås med Instant Vegan Gel 03 juni 2019 Vegansk hasselnötsmousse 03 juni 2019 Vegansk chokladmousse med Felchlin, Maracaibo 65% 03 juni 2019 Stabilisera vegansk grädde med Instant Vegan Gel 03 juni 2019 Vegansk fruktkräm med Instant Vegan Gel 03 juni 2019

Sprayfärgen Dolce Velluto från Pavoni 05 juni 2019 Fett- & alkohollöslig färg från Pavoni 05 juni 2019 Fett- & alkohollöslig metallicfärg från Pavoni 05 juni 2019 Vattenlöslig pulverfärg från Pavoni och Ruth 05 juni 2019 Vattenbaserad airbrushfärg från Pavoni 05 juni 2019 Titaniumdioxid från Pavoni 05 juni 2019 Stardust pulverspray från Pavoni 05 juni 2019 Pastell sprayfärg från Pavoni 05 juni 2019 HOFFSTEN TIPSAR - Överföringsark 30 januari 2017 HOFFSTEN TIPSAR - Vegandessert 30 januari 2017 HOFFSTEN TIPSAR - Sprayfärg del 2 30 januari 2017 HOFFSTEN TIPSAR - Sprayfärg 30 januari 2017 HOFFSTEN TIPSAR - Smaksatt choklad 30 januari 2017 HOFFSTEN TIPSAR - Silkonformar 30 januari 2017 HOFFSTEN TIPSAR - Pulverfärg, del 2 30 januari 2017 HOFFSTEN TIPSAR - Pulverfärg 30 januari 2017 HOFFSTEN TIPSAR - OSA-fyllningar 30 januari 2017 HOFFSTEN TIPSAR - Magnetformar 30 januari 2017 HOFFSTEN TIPSAR - Lollipops 30 januari 2017 HOFFSTEN TIPSAR - Instant Vegan Gel 30 januari 2017 HOFFSTEN TIPSAR - Glassformar 30 januari 2017 HOFFSTEN TIPSAR - Färgat kakaosmör 30 januari 2017 HOFFSTEN TIPSAR - Blistercioc 30 januari 2017 HOFFSTEN TIPSAR - Tryffelkulor 30 januari 2017