Callebaut, basfyllning, vit choklad (5 kg)
Creme a la Carte, vit basfyllning från Callebaut - Ett enkelt & smidigt alternativ i produktionen
Med denna färdiga vita basganache går det lätt att göra olika smakfulla kreationer i produktionen. Antingen används chokladganachen som den är eller så kan den smaksättas på olika kreativa sätt.
Hink med 5 kg.
Denna vita basganache innehåller 60 % vit choklad från Callebaut som är förtempererad, 22 % grädde samt en skvätt alkohol och bjuder på krämighet, smakfulla toner och en behaglig munkänsla. Dessutom ger den extra lång hållbarhet till dina praliner, bon bons, tryfflar eller fyllda chokladbars, i och med den låga vattenhalten i fyllningen.
Fyllningen behöver ej tempereras, bara försiktigt värmas på innan användning.
Bäst före 10 okt 2025
Ord. pris 1242kr exkl. moms.
Artikelnr: 49100
Förpackning: 5 kg
I lager
Säker betalning med 20 dagars faktura