Stäng
Meny

VARUKORG

Du har inga produkter i varukorgen!

Fri frakt vid köp över 1500 kr
Visa sortimentmeny

Sortiment

Callebaut, basfyllning, vit choklad (5 kg)

Callebaut, basfyllning, vit choklad (5 kg)

Creme a la Carte, vit basfyllning från Callebaut - Ett enkelt & smidigt alternativ i produktionen

Med denna färdiga vita basganache går det lätt att göra olika smakfulla kreationer i produktionen. Antingen används chokladganachen som den är eller så kan den smaksättas på olika kreativa sätt.
Hink med 5 kg.

Denna vita basganache innehåller 60 % vit choklad från Callebaut som är förtempererad, 22 % grädde samt en skvätt alkohol och bjuder på krämighet, smakfulla toner och en behaglig munkänsla. Dessutom ger den extra lång hållbarhet till dina praliner, bon bons, tryfflar eller fyllda chokladbars, i och med den låga vattenhalten i fyllningen.
Fyllningen behöver ej tempereras, bara försiktigt värmas på innan användning.

Artikelnr: 49100

Förpackning: 5 kg

I lager

847 kr exkl. moms

Lägg i varukorg
Säker betalning med 20 dagars faktura

Det går också lätt att sätta sin egen karaktär på fyllning genom att t.ex. tillsätta rostade nötter och fröer/kärnor, nougatine, rostade och grovhackade kaffebönor, karamelliserade kakaobönor, någon fruktig OSA-fyllning från Felchlin eller vad nu fantasin än kan hitta på.

Förutom till chokladproduktion passar Creme a la Carte även mycket bra till doppade bitar, glass, mousser, krämer och desserter.

Nettokvantitet: 5 kg

Ingredienser: Vit choklad 59% (socker, kakaosmör, MJÖLKPULVER, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), naturlig vaniljarom), GRÄDDE 24%, socker, alkohol 5%, vasslekoncentrat (av MJÖLK), MJÖLKPROTEIN.

Förvaringsanvisning: Mörkt, svalt och luktfritt.

Bruksanvisning:

Kan innehålla spår av: -

Näringdeklaration per 100g

Energi Kj 1861 kJ
Energi 445 kcal
Fett 24,7 g
Varav mättat fett 14,9 g
Kolhydrat 42,6 g
Varav sockerarter 42,4 g
Protein 4,9 g
Salt 0,13 g

Relaterade produkter

Felchlin, Caramelosa, karamellfyllning med havssalt (2,5 kg)

553 kr exkl. moms

Artikelnr: 049337

Förpackning: 2,5 kg

I lager

Lägg i varukorg

Felchlin, Lemonosa, citronfyllning (2,5 kg)

573 kr exkl. moms

Artikelnr: 49385

Förpackning: 2,5 kg

I lager

Lägg i varukorg

Felchlin, Praline 1:1, hasselnötspasta (5 kg)

1215 kr exkl. moms

Artikelnr: 49333

Förpackning: 5 kg

I lager

Lägg i varukorg

Felchlin, Caramel Brulé, karamellkräm med Fleur de Sel (5,5 kg)

947 kr exkl. moms

Artikelnr: 49354

Förpackning: 5,5 kg

I lager

Lägg i varukorg

Felchlin, Cocos-Gianduja, med strimlad kokos (6 kg)

1141 kr exkl. moms

Artikelnr: 49342

Förpackning: 6 kg

I lager

Lägg i varukorg

Felchlin, Orangeosa, apelsinfyllning (2,5 kg)

627 kr exkl. moms

Artikelnr: 49386

Förpackning: 2,5 kg

I lager

Lägg i varukorg

Felchlin, Rustica Noble Piemontese 60 %, hasselnötsfyllning (5 kg)

1631 kr exkl. moms

Artikelnr: 49353

Förpackning: 5 kg

I lager

Lägg i varukorg

Felchlin, Hasselnöt-Gianduja, mörk choklad (3x2 kg)

1241 kr exkl. moms

Artikelnr: 49330

Förpackning: 6 kg

I lager

Lägg i varukorg

Bläddra och beställ
Åsö-katalogen!

252 sidor inspiration för konditorier, chocolaterier, bagerier, restauranger, godismakare och finsmakarbutiker.

Åsö Katalog

Copyright © 2021 Åsö. Alla rättigheter reserverade.

Åsö-haren Åsö-räven

Vår hemsida använder sig av cookies. Genom att fortsätta surfa på sidan godkänner du att vi använder cookies. Klicka här för mer information.

Jag förstår
Stäng Logga in

Vänligen välj
företag eller privatperson

Privatperson Företag