Visa sortimentmeny

Sortiment

Hem/Webbshop/Choklad & Kakaoprodukter /Couverture - Felchlin /Mörk choklad /Felchlin, Supremo 62 %, sockerfri mörk choklad, block (2,5 kg)

Felchlin, Supremo 62 %, sockerfri mörk choklad, block (2,5 kg)

Supremo 62 % - Mörk choklad utan tillsatt socker

Artikelnr: 493501-2

Förpackning: 2,5 kg

I lager

993 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Säker betalning med 20 dagars faktura

Dokument
Utseende
Smak
Passar bra till
Viskositet
Teknisk information
Ursprung
Länkar
Specifikationer
Näringdeklaration per 100g

Ladda hem produktblad i A4-format

Ladda hem produktblad i A5-format

Som en vanlig klassisk mörk choklad.
2 st block á 1,25 kg.

En klassisk smak av välbalanserad choklad som dessutom är sockerfri.

Används som ”vanlig” mörk choklad.
Den passar mycket bra till desserter, olika konditorikrämer som mousse, bavaroise, crémeux samt till glasstillverkning, ganache, tryfflar och för temperering och doppning.

Hög viskositet med 3 av 3 enligt Felchlins gradering vilket gör den lätt att temperera både för hand och i maskin.

Viskositet 3 av 3
Minimum av kakao 62 %
Kakaofett 40,3 %
Mjölkfett -
Socker (maltitol) 0,2 %
Innehåller solroslecitin och maltitol

Forasterobönor från Ghana.

Nettokvantitet:

Beteckning: Sockerfri mörk choklad (Minst 62% kakao)

Ingredienser: Kakaomassa, sötningsmedel (maltitol), kakaosmör, vanilj, emulgeringsmedel (solroslecitin).

Förvaringsanvisning: Förvaras svalt och torrt, gärna under +18 °C.

Bruksanvisning: 38,2 g överdrag innehåller 10,0 g maltitol. Slutprodukt med mer än 10 % maltitol ska märkas med: Överdriven konsumtion kan ha laxerande effekt.

Kan innehålla spår av:

Näringdeklaration per 100g

Energi Kj	2124 kJ
Energi	513 kcal
Fett	40,4 g
Varav mättat fett	24,6 g
Kolhydrat	41,7 g
Varav sockerarter	0,2 g
Protein	5,5 g
Salt	0 g

Lägg i varukorg

VARUKORG

Sortiment

Felchlin, Supremo 62 %, sockerfri mörk choklad, block (2,5 kg)

Supremo 62 % - Mörk choklad utan tillsatt socker

Relaterade produkter

Felchlin, Sao Palme 60 %, mörk choklad, Rondo (10 kg)

Felchlin, Maracaibo Clasificado 65 %, mörk choklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Elvesia Dominikanska rep. 74 %, 72h, ekologisk mörk choklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Accra 62 %, mörk choklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Arriba 72 %, 72h, mörk choklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Bolivia 68 %, 60h, mörk choklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Sao Palme 75 %, mörk choklad, Rondo (10 kg)

Felchlin, Madagascar 64 %, 72h, mörk choklad, Rondo (6 kg)

Bläddra i
Åsö-katalogen!

VARUKORG

Sortiment

Felchlin, Supremo 62 %, sockerfri mörk choklad, block (2,5 kg)

Supremo 62 % - Mörk choklad utan tillsatt socker

Relaterade produkter

Felchlin, Sao Palme 60 %, mörk choklad, Rondo (10 kg)

Felchlin, Maracaibo Clasificado 65 %, mörk choklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Elvesia Dominikanska rep. 74 %, 72h, ekologisk mörk choklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Accra 62 %, mörk choklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Arriba 72 %, 72h, mörk choklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Bolivia 68 %, 60h, mörk choklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Sao Palme 75 %, mörk choklad, Rondo (10 kg)

Felchlin, Madagascar 64 %, 72h, mörk choklad, Rondo (6 kg)

Bläddra i Åsö-katalogen!

Bläddra i
Åsö-katalogen!