Meny Meny

Felchlin, Accra 62 %, mörk choklad, Rondo (6 kg)

Choklad & Kakaoprodukter, Artikelnr: 49361, Förpackning: 6 kg

1844 kr exkl. moms

- +
Lägg i varukorg
Frakt
Leverans inom 1-2 dagar
Frakt
Fri frakt vid köp över 1500 kr
Frakt
3500 produkter i lager
Frakt
Säker betalning med 20 dagars faktura
Felchlin, Accra 62 %, mörk choklad, Rondo (6 kg)
Felchlin, Accra 62 %, mörk choklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Accra 62 %, mörk choklad, Rondo (6 kg)

Accra 62 % - En harmonisk mörk choklad från Ghana med brett användningsområde

Choklad & Kakaoprodukter, Artikelnr: 49361, Förpackning: 6 kg

1844 kr exkl. moms

- +
Lägg i varukorg

Leverans inom 1-2 dagar

Finns i lager

Accra 62 % - En harmonisk mörk choklad från Ghana med brett användningsområde

Utseende+

Intensiv och mörkbrun chokladfärg.

Smak+

En mörk choklad med härlig karaktär från kakao i kombination med fruktiga toner. Något lägre syra och den smälter också lätt i munnen och lämnar en behaglig eftersmak.

Passar bra till+

Denna mörka Forastero-choklad från Ghana passar mycket bra till olika konditorikrämer som mousse, bavaroise, crémeux men även som basprodukt till ex. praliner, tryfflar, ganacher, bon bons och konfekt, chokladkakor och bräck. Den lämpar sig även bra till glass, olika varianter av chokladsåser samt temperering och gjutning.

Viskositet+

En viskositet på 2 av 3 enligt Felchlins gradering.

Teknisk information+

Viskositet 2 av 3
Minimum av kakao 62 %
Kakaofett 38,7 %
Mjölkfett -
Socker 36,8 %
Innehåller sojalecitin

Ursprung+

Forasterobönor från Ghana.

Specifikationer +

Nettokvantitet: 3x2 kg

Beteckning: Mörk chokladöverdrag minst 62% kakao)

Ingredienser: Kakaomassa, socker, kakaosmör, fettreducerat kakaopulver, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), vanilj.

Förvaringsanvisning: Förvaras svalt och torrt, gärna under +18 °C.

Bruksanvisning:

Kan innehålla spår av: mjölk, mandel, hasselnöt.

Näringdeklaration per 100g +

Energi Kj 2248 kJ
Energi 559 kcal
Fett 39,1 g
Varav mättat fett 23,6 g
Kolhydrat 41,2 g
Varav sockerarter 36,8 g
Protein 6 g
Salt 0,1 g

Copyright © 2025 Åsö. Alla rättigheter reserverade.

Betala tryggt hos oss: Logotyper av Klarna, Visa, Mastercard

Logga in

Vill du handla som företagare eller privatperson?

Företag Privat