Visa sortimentmeny

Sortiment

Hem/Webbshop/Choklad & Kakaoprodukter /Couverture - Felchlin /Mörk choklad /Felchlin, kakaomassa, Suhum 100 %, ekologisk, Rondo (6 kg)

Felchlin, kakaomassa, Suhum 100 %, ekologisk, Rondo (6 kg)

Felchlin kakaomassa Suhum 100 %

Osötad kakaomassa som görs på ekologisk kakao från Ghana.

Kakaomassa som till 100 procent består av kakao från Suhum-regionen i Ghana.

Artikelnr: 49410

Förpackning: 6 kg

I lager

2221 kr exkl. moms

Lägg i varukorg

Säker betalning med 20 dagars faktura

Dokument
Utseende
Smak
Passar bra till
Ursprung
Specifikationer
Näringdeklaration per 100g

Ladda hem produktblad i A4-format

Ladda hem produktblad i A5-format

Mörkbrun, nästan svart.

Mycket kraftig kakaosmak med tydlig beska och syrlighet.

Suhum 100 % kan användas för att boosta smaken i andra chokladsorter. Vill du till exempel öka kakaohalten i en annan choklad tillsätter du den 100-procentiga kakaomassan i lagom mängd.

Sedan många år tillbaka köper Felchlin kakao från regionen Suhum-Kraboa-Coaltar i Ghana, 60 km nordväst om huvudstaden Accra. Detta är möjligt tack vare företagets engagemang i ett projekt som initierats av Yayra Glover. Han är född i Ghana och kom till Schweiz som student. När han återvände till hemlandet drog han igång ett arbete som så småningom resulterade i att regionens kakaoodlingar blev såväl ekocertifierade som rättvisemärkta. Som första privatperson lyckades han få tillstånd av Ghanas kakaomyndighet att sälja kakao från Suhumregionen – direkt till Felchlin. I området finns totalt 2 600 kakaobönder, vars odlingar omfattar 6 500 hektar mark.

Nettokvantitet: 3x2 kg

Beteckning: Ekologisk kakaomassa (Ursprung: Ghana)

Ingredienser: Kakaomassa*. *certifierad ekologisk råvara från icke-EU jordbruk. SE EKO-01

Förvaringsanvisning: Förvaras svalt och torrt, gärna under +18 °C.

Bruksanvisning:

Kan innehålla spår av: mjölk, hasselnöt och mandel.

Näringdeklaration per 100g

Energi Kj	2539 kJ
Energi	616 kcal
Fett	55 g
Varav mättat fett	33,5 g
Kolhydrat	8,8 g
Varav sockerarter	0,3 g
Protein	11,1 g
Salt	0 g

Lägg i varukorg

VARUKORG

Sortiment

Felchlin, kakaomassa, Suhum 100 %, ekologisk, Rondo (6 kg)

Felchlin kakaomassa Suhum 100 %

Relaterade produkter

Felchlin, Sao Palme 60 %, mörk choklad, Rondo (10 kg)

Felchlin, Maracaibo Clasificado 65 %, mörk choklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Elvesia Dominikanska rep. 74 %, 72h, ekologisk mörk choklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Accra 62 %, mörk choklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Arriba 72 %, 72h, mörk choklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Bolivia 68 %, 60h, mörk choklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Sao Palme 75 %, mörk choklad, Rondo (10 kg)

Felchlin, Madagascar 64 %, 72h, mörk choklad, Rondo (6 kg)

Bläddra i
Åsö-katalogen!

VARUKORG

Sortiment

Felchlin, kakaomassa, Suhum 100 %, ekologisk, Rondo (6 kg)

Felchlin kakaomassa Suhum 100 %

Relaterade produkter

Felchlin, Sao Palme 60 %, mörk choklad, Rondo (10 kg)

Felchlin, Maracaibo Clasificado 65 %, mörk choklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Elvesia Dominikanska rep. 74 %, 72h, ekologisk mörk choklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Accra 62 %, mörk choklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Arriba 72 %, 72h, mörk choklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Bolivia 68 %, 60h, mörk choklad, Rondo (6 kg)

Felchlin, Sao Palme 75 %, mörk choklad, Rondo (10 kg)

Felchlin, Madagascar 64 %, 72h, mörk choklad, Rondo (6 kg)

Bläddra i Åsö-katalogen!

Bläddra i
Åsö-katalogen!