Stäng
Meny

VARUKORG

Du har inga produkter i varukorgen!

Fri frakt vid köp över 1500 kr
Visa sortimentmeny

Sortiment

Felchlin, kakaomassa, Suhum 100 %, ekologisk, Rondo (6 kg)

Felchlin, kakaomassa, Suhum 100 %, ekologisk, Rondo (6 kg)

Felchlin kakaomassa Suhum 100 %

Osötad kakaomassa som görs på ekologisk kakao från Ghana.

Kakaomassa som till 100 procent består av kakao från Suhum-regionen i Ghana.

Artikelnr: 49410

Förpackning: 6 kg

I lager

1338 kr exkl. moms

Lägg i varukorg
Säker betalning med 20 dagars faktura

Mörkbrun, nästan svart.

Mycket kraftig kakaosmak med tydlig beska och syrlighet.

Suhum 100 % kan användas för att boosta smaken i andra chokladsorter. Vill du till exempel öka kakaohalten i en annan choklad tillsätter du den 100-procentiga kakaomassan i lagom mängd.

Sedan många år tillbaka köper Felchlin kakao från regionen Suhum-Kraboa-Coaltar i Ghana, 60 km nordväst om huvudstaden Accra. Detta är möjligt tack vare företagets engagemang i ett projekt som initierats av Yayra Glover. Han är född i Ghana och kom till Schweiz som student. När han återvände till hemlandet drog han igång ett arbete som så småningom resulterade i att regionens kakaoodlingar blev såväl ekocertifierade som rättvisemärkta. Som första privatperson lyckades han få tillstånd av Ghanas kakaomyndighet att sälja kakao från Suhumregionen – direkt till Felchlin. I området finns totalt 2 600 kakaobönder, vars odlingar omfattar 6 500 hektar mark.

Nettokvantitet: 3x2 kg

Beteckning: Ekologisk kakaomassa (Ursprung: Ghana)

Ingredienser: Kakaomassa*. *certifierad ekologisk råvara från icke-EU jordbruk. SE EKO-01

Förvaringsanvisning: Förvaras svalt och torrt, gärna under +18 °C.

Bruksanvisning:

Kan innehålla spår av: mjölk, hasselnöt och mandel.

Näringdeklaration per 100g

Energi Kj 2539 kJ
Energi 616 kcal
Fett 55 g
Varav mättat fett 33,5 g
Kolhydrat 8,8 g
Varav sockerarter 0,3 g
Protein 11,1 g
Salt 0 g

Bläddra i
Åsö-katalogen!

252 sidor inspiration för konditorier, chocolaterier, bagerier, restauranger, godismakare och finsmakarbutiker.

Åsö Katalog

Copyright © 2023 Åsö. Alla rättigheter reserverade.

Åsö-haren Åsö-räven

Vår hemsida använder sig av cookies. Genom att fortsätta surfa på sidan godkänner du att vi använder cookies. Klicka här för mer information.

Jag förstår
Stäng Logga in

Vänligen välj
företag eller privatperson

Privatperson Företag