Neutralt gräddmoussepulver (2 kg)
Mix för neutral gräddmousse.
Recept: 200 g Charm gräddmoussepulver
250 g vatten
1000 g lättvispad grädde
Arbetsbeskrivning:
Blanda vatten med moussepulver (Obs! Vattnet bör hålla en temp på ca 23 °C). Vänd ned den lättvispade grädden. Färdigställ tårtan/bakelsen och låt den stelna i minst 4 timmar i kyl eller 1 timme i frys. Vid smaksättning av moussen byt ut vattnet mot lika mycket fruktpuré.
Artikelnr: 49270
Förpackning: 2 kg
I lager
Säker betalning med 20 dagars faktura